184.第184章 你猜[第1頁/共3頁]
“嗯。”秋聖伸了一個懶腰。
“不必多禮,還不把菜拿出來,好香啊,是甚麼菜呢?”秋聖有些迫不及待。
鍋裡的水開了,李飽把黃泥拱在開水裡焯一下,撈出。
雙兒說:“你覺得我像你那麼笨。”
玉米餅的暗香和著魚香,在廚房裡滿盈。
爐火熊熊。
進了屋子,李飽說:“先給其他師兄師姐弄菜,最後弄教員的。”
李飽打動手勢,表示啞大叔用中火。
李飽說:“能夠同時煮魚,雙兒,我燒火,你來煎魚,煎至兩麵黃,你可彆煎糊了。”
雙兒看教員那副饞嘴的模樣,和淺顯人冇甚麼兩樣,公然是個吃貨。
李飽將鍋洗潔淨,放入適當油,把煎好的魚放出來,再插手蔥段、薑片、八角、花椒和蒜瓣,中火加熱,立即有香味溢位。
雙兒吃了一塊,說:“公然不油膩,很柔滑,不鹹不淡,方纔好。”
潭邊有一棵大樹,因為潭水的津潤,長得鬱鬱蔥蔥,就像一把大傘。大樹下有一塊大石頭,有一名墨客正襟端坐,忘我地看書,那專注的神情,讓李飽心生敬意。這位墨客不是彆人,恰是李飽的大師兄蘇仁。
李飽嚐了一些湯味,感覺有點淡,加了一點鹽。
李飽蓋上鍋蓋,說:“雙兒,用中火。”
李飽將食筐放在地上施禮:“弟子李飽見過教員。”
李飽說:“你看啊,既有臘肉,又有黃泥拱,以是就叫……”
李飽大喝一聲:“鐵鍋燉魚貼餅子,新奇出爐囉。”
兄妹倆齊脫手,把鮮玉米漿在手上一搓,用手掌一按,一個圓圓的餅子就成型了,然後貼在鍋邊。鍋邊很快被貼滿。
“哦,叫小飽也一起出去吧。”
“餓,但是我等不及了,返來再吃吧。”李飽提著食筐,興高采烈地出了門。
“放心,臘肉的油根基上浸入黃泥拱裡,不油的。”
終究挑完了,李飽在盤子上加蓋,製止香氣外漏,固然是夏天,但是如果放冷了,味道就會打扣頭。
秋聖斜靠在竹椅上,閉著眼睛,呼吸平和,麵龐寧靜,彷彿睡著了。俄然他的食指動了一下,他用鼻子一吸,聞到一種久違的香氣。菜固然蓋上蓋子密封,獨一一點點香氣溢位,從大樹到君子亭有一段間隔,但怎能逃過他那活絡的鼻子?
雙兒早就跑了過來,直勾勾的看著盤中食品,差一點流口水。
蘇仁說:“那你要抓緊,根基功很首要,我們走吧,教員在睡覺,也不曉得睡醒冇有?”
兩人把黃泥拱去殼,然後放進水裡泡一泡。
李飽很快揭開蓋子,插手熱水,方纔淹冇魚,然後加了一些醬油,同時加了一些糖。
弄好了其他師兄師姐的菜,李飽說:“雙兒,我來切臘肉,你切黃泥拱,切的大小和臘肉要差未幾。”