第十二章 教授廚藝[第1頁/共3頁]
何雨柱對勁的點了點頭。
何雨柱白了馬華一眼。
“行,去忙吧,快點切出來!”
“相傳魯菜中有一門刀法叫做連刀切,隻要連刀切就能切出籬笆。”
“全數倒出來,然後我跟你說調料,你本身把握著配,拌好以後便能夠放哪兒醃著了。”
不成能華侈食材停止擺盤,他們冇見過也是普通。
“師父,這,這,這黃瓜如何還變成彈簧了?”
“那就是剛纔留下冇有堵截的位置。”
馬華接過菜刀趕緊點頭。
“正麵切完了以後,切甚麼處所呢?”
立馬就有人不樂意了。
在世人的忙活下,午餐很快開了。
何雨柱持續說道。
“嘖,你小子不開竅麼?你拽一拽。”何雨柱抱動手退後了兩步。
何雨柱瞥了他一眼,隨後輕聲說道。
這就是傳說中的連刀切麼?
這技術他們疇前可都冇見過。
瘦子在一旁很不平氣,陰陽怪氣的說道。
待到何雨柱切完。
“這一根黃瓜,如何還能切成籬笆?”
“這連刀實在在非常見到,斜著每一刀落下五分之四,確保切入的同時不能堵截。”
何雨柱把刀遞給了馬華。
“我們辛辛苦苦一上午,你們廚房就這麼亂來事兒?”
“師父都教的這麼好了,我如何能夠還切錯呢?”
“你小子可看好了,我就給你樹模一次。”
可從冇傳聞過甚麼刀法能夠把黃瓜切成籬笆。
說話間何雨柱拿起了黃瓜。
就像是工廠大門一樣,越來越長,剛纔的刀口竟是變成了一道道菱形的籬笆。
“該切背麵了,如許就能切出交叉不竭的刀口。”
實在也普通,這年初講究的是合用性。
悄悄一拽,黃瓜竟是被拉長了。
“黃花拍都不拍一下,就直接拌了端上來?你當餵豬呢?”
瘦子內心那叫一個氣,走到一把抓起黃瓜就開端拍。
在何雨柱的指導下,馬華很快將一盆黃瓜拌好。
不過他也認識到或許是他教的體例不對。
“好嘞好嘞。”
“還記得我跟你說過的嗎,下刀以後留下一點不堵截。”
非要幫瘦子這玩意說話。
馬華驚奇的張大了嘴巴。
指了指手裡的黃瓜,又指了指剛纔已經切好拉長的黃瓜。
何雨柱眉頭一緊,正欲罵人。
“看到了師父。”
受重力影響,黃瓜頓時拉的老長,像是彈簧普通。
俄然何雨柱將黃瓜翻了一個麵,反方向斜著,一樣以相隔一毫米的間隔切了疇昔。
馬華趕緊點頭。
何雨柱一聲吼怒給瘦子嚇了一顫抖。
馬華茫然的看向何雨柱。
隻見何雨柱快速下刀,斜著均勻的在黃瓜上留下了一道道相隔一毫米擺佈的刀口。
擺了擺手,何雨柱接過菜刀。
幫誰說話不好。
嚥了一口唾沫,馬華悄悄一拽,可黃瓜卻並未變成彈簧,反而是從中間斷成了兩截。
本來抬起來的菜刀,這時也不敢再放下去了。