第五百二十三章 河鮮宴[第1頁/共3頁]

趁炸魚的空檔籌辦薑蒜末，香蔥、香菜末。

抽去騷筋，兩麵用刀劃上口兒，抹上鹽，料酒，蔥蒜絲，醃製起來。

梁山泊裡的蝦很大，現在這裡火食希少，水產不是普通的豐富，還不是朝廷征徭能管到的處所。

這頭小魚頭炸完成，放一邊騰水氣，留底油開端做鯉魚。

第五百二十三章河鮮宴

蘇油笑道：“以是說萬卷書不如千裡路，不過是否真如少陵所言――實際纔是查驗真諦的獨一標準。本日我們便看看前人所言是否效驗。”

燒熱油澆淋魚身，待到麪皮炸硬定型，再把魚放進鍋中炸至金黃。

另一邊將鴿子魚去鰓，內臟洗淨，放開水鍋中稍燙撈出，在涼水中颳去裡皮，兩麵製上柳花刀。香菇、火腿、筍片，膘肉切成絲。

鯉魚起鍋裝盆，小魚二炸剛好，撒上椒鹽末，一頓精彩的湖鮮宴便做好了。

馬革裹屍還，歸葬皇陵下。

是不是一個正宗吃貨，會做菜不算，會做調料那纔是老饕。

中間還要調製水澱粉。

蘇油如何給他畫大餅，他就如何跟孫能畫，然後還添油加醋。

後代做白灼蝦，蒸魚豉油那是現成的，不過在蘇油這裡，得現做。

又挑了一條鯉魚，一條草魚，漁翁本日碰到了大買家，喜出望外的同時又不幸巴巴地問草蝦要不要，他魚艙裡另有幾斤草蝦。

實在這裡離黃河另有兩百多裡，不過也算是運河連接的黃河水係，並且漁翁說這都是黃河決堤帶出去的，蘇油也拿他冇有體例。

不過烹出來的菜肴確切甘旨，聽聞這娃還把本身的發明和各路彙集的美食菜譜寫進了《麈塵錄》中，那意義比甚麼理工算術尚書質疑都要對勁，對傳播千古充滿了信心的模樣。

司馬光是甚麼人，那是給天子講課的大佬，一篇《馮異傳》，一篇《岑彭傳》，悄悄鬆鬆就將幾個小的洗腦了，蘇油就曾偷看到孫能聽完課在船尾悄悄落淚，以這娃的脾氣，大抵率不是想家，多數對本身這些年的荒廢感到悔怨了。

將剩下的蔥薑絲鋪人碗中，淋上一勺熱油，刺啦一聲香氣撲鼻，在與剩下的豉油調製到一起，這就是白灼蝦用的蘸料。

司馬光肚子裡的典故實在是太多了，曉得這尖頭金身的怪魚是鴿子魚後，立即說道：“晉惠帝六年，秦州西和縣，楊茂曾建仇池國，馳名勝曰麻岸洞。”

很快鴿子魚蒸好了，端出來淋上部分豉油，趁便用鍋裡的開水煮蝦。

然後就被石薇抽得啪啪響，都給我閉嘴，馬步蹲好，雙手平舉，眼看遠方，五指掐死磚頭，如勇敢掉下來，再下水加遊五裡！

一邊燉，一邊用鏟子剷起鍋中的醬汁澆淋到露在汁外的魚身上。

因為鴿子魚喜好居住在水中陡崖間，習性有些如同陸地上的鴿子，尖嘴腦袋也挺像，因此有傳說這東西是鴿子入水所化。