第四百七十八章 過年啦[第1頁/共3頁]
吃完千雪和廚娘開端攤餅,雲溪則選了一個後腿,放上香葉,生薑,八角之類的,漸漸燉。這些是用來做麪粉圓子的,這類吃法,在雲溪當代的故鄉那邊比較流行。其他處所則都是用米和肉做的,比擬之下,雲溪更喜好吃麪做的這類圓子。
將料全數攪拌均勻今後,手上帶著一點水,開端將料團成一團,放在蒸鍋裡蒸,蒸熟了以後,便能夠吃。如果吃不完,能夠蒸好後,放在內裡凍健壯了,以後每主要吃的時候,蒸一下便能夠。
因為都是油炸食品,雲溪籌辦了清爽的蔬菜粥,給大師解解膩。晚餐是炸雞配粥,不過雲溪還拿了一些果酒出來。炸雞最好是配啤酒或者可樂,隻是現在都冇有,用果酒代替一下,也不錯。
這是她在空間裡提早籌辦好的,裹上炸雞粉一類的,放入油中炸兩次,香味便跟著出來了。這味道,實在有些霸道,讓顛末四周的人,都忍不住鼻子直抽抽,絕對要饞哭小孩子的那種。除此以外,還炸了一些雞爪,排骨一類的,留著備用。一天的時候,就是在炸東炸西的過程中度過。
至於包包子,現在難不倒廚娘和千雪。包子好不好吃,主如果調餡,她們不去缺肉,不缺油,做出來的天然不會差。今上帝要包鮮肉包子,豬肉白菜包子,另有豆腐包子。彆的做點心剩下的紅豆餡和芝麻餡,也包了一些,柳行之他們愛吃甜的,這些首要給他包的。雲溪乘著中午歇息的時候,在空間裡整了一鍋薺菜粉絲的,鮮嫩的薺菜,搭配少量的豬油渣和粉絲,微微加一點點辣,那滋味好極了。可惜現在不是吃薺菜的時候,這個隻能用來給兩人加餐了。
等幾人吃完,下人已經將廚房打掃潔淨。廚房裡有雲溪給他們留的東西,畢竟他們也跟著忙了很多。固然主廚是千雪和廚娘,但洗菜,擇菜,剁肉之類的,都是下人在做。
如許做出來的細糧,也不會拉嗓子,加上白麪以後,不但不難吃,還增加了一些分歧的風味。實在放玉米麪最好,隻不過當時的玉米根基都拉走了,她空間裡倒是有,但是不好拿出來。隻能在空間裡做了一點,和柳行之偷偷的吃。
因為站了半天,雲溪也累了,吃完飯,洗洗便躺下來歇息去了。剩下掃尾的,全數交給了千雪。現在的千雪,根基各種飯菜都會做一些,固然算不上特彆好吃,可技術確切是越來越好,想來要不了多久,便能夠超越她,趕上雲池了。有她在,雲溪根基上不消太操心。
也就雲溪敢這麼豪侈,其彆人略微炸一點,意義一下就算了,不說肉一類的不便宜,最首要的是油貴,這麼多東西炸下來,很多少油。不過大部分人家都曉得雲溪明麵上的家底的,是以倒也冇有人感覺她敗家,畢竟是真的有錢,華侈一點過個好年,也普通。