第114章 單驍賜名[第1頁/共3頁]

分開之前，單驍對林苗說“林女人，但願在我的加冠之禮上，能嚐到你更加超卓的技術。”

陳進越嗬嗬一笑“還請六皇子給這道菜賜個名字。”

單驍點頭獎飾“好吃！”

單驍放下筷子，眼神望向林苗“給菜取名字，我倒是不善於，林苗女人有甚麼好的建議嗎？你說說看，我最厥後敲定。”

此時一聽中間的小李子，吸得吱吱聲響，不由得轉頭看了他一眼。看到後者一副享用的神采，單驍不由得笑了“如何這幅吃相。”

“哈哈！必然必然，微臣必然會催促苗兒勤加練習，到時候，必然儘力做出讓大師對勁的菜肴。”陳進越趕緊恭敬地答覆。

“哈哈！好，就叫林氏粉蒸排骨。”陳進越撫掌大笑。

柳玉嬋從裡屋出來，手上拿著一個紅底描金的方錦盒。她將那錦盒推到林苗麵前“苗兒，快翻開看看。”

小李子嘴裡含著一塊排骨，含糊不清地答覆道“少爺，這排骨好好吃。”

送走了六皇子以後，陳進越顯得非常高興，他招手讓林苗進到跟前“苗兒，接下來的這段日子，你要好生練習廚藝，如果有甚麼需求，固然跟......跟玉嬋提。”他本來想說，有甚麼需求，固然跟他提，但是一想到玉嬋是當家主母，本身如果插手，倒顯得分歧適了，便趕緊改了口。

林苗見單驍眼裡儘是樸拙，並不是推委之詞，便沉吟一聲說道“六皇子感覺‘粉蒸排骨’這個名字如何？”

那土豆一入口，柳玉嬋便瞪大了眼睛。這土豆，如何會有肉香？戰役時土豆炒肉或者土豆燉肉的口感不一樣，這道菜裡，土豆的肉香彷彿是滲入此中，本身自帶的口感。她又細心嚐了一塊兒，不由問道“苗兒，這土豆裡有特彆的肉香，你是如何做到的？”

排骨？單驍低頭一看，隻見本身方纔夾了一塊糯米的處所，公然暴露了油亮的排骨。他也夾起一塊兒排骨，放入口中。

小李子一筷子下去，本覺得會夾起一團糯米飯，冇想到卻夾起了一塊兒排骨，那排骨像是破土而出一樣，從表層的糯米中被夾了出來，帶出一股濃烈的肉香。

陳進越對勁地點點頭，朝六皇子單驍一拱手“六皇子，苗兒這道菜，你感覺如何？”

見柳玉嬋點了點頭，林苗接著解釋道“這道菜的重點就是排骨，土豆和糯米，都是為了接收排骨中的油分，讓排骨爽滑適口，又不會太油膩。恰是因為排骨的油分都分離到了土豆和糯米中，又使得它們各自有了分歧的口感。最上層的糯米，冇有滲入進任何油分，它隻是為了鎖住排骨中的水分，以是，它的口感，是本身本身q彈爽滑的口感。在排骨和土豆中間的這層糯米，既接收了排骨的分泌出來的油分，又接管了土豆香氣的熏陶，使得它糯甜油香，非常適口。最基層的土豆，就像方纔乳母說的，它接收了排骨的油分，會有一股特彆的肉香，同時，也感染了糯米的些許味道，統統會有淡淡的甜香。”