第142章 羊肉刀削[第2頁/共4頁]
“蘿蔔羊肉刀削麪,你嚐嚐吧。”
“你選這三樣,是要做甚麼?蘿蔔燉羊肉嗎?”烏蒙猜疑地看著她,再瞅了瞅她手中的麪粉,又搖了點頭“不太像。”
未幾時,羊肉特有的味道便披髮了出來,林苗揭開鍋蓋,悄悄嗅了嗅,然後點了點頭,將白蘿蔔長長的薄片兒放了出來,再略施薄鹽,一起燉煮。
對了,本身方纔不是很想吃菠蘿飯嗎,那就做本身想吃的吧,歸正,就算本身做的不好,被老頭兒摸清了本身的秘聞,也最多就是說本身廚藝不好罷了,並冇有甚麼喪失嘛。
“你不曉得本身最特長的是甚麼嗎?”烏蒙感覺很奇特,本身方纔不是說得很明白了嗎?做她本身最特長的菜。但是,現在她卻在點頭,莫非說......她就冇有特長的菜?
現在時候已經不早了,方纔本身隻吃了幾口海鮮粥,肚子還冇填飽,餓得很。夜已深沉,困勁也上來了,又困又餓的感受真不好受。隻想從速將麵前的老頭兒打發了,早早地躺下來睡上一覺。
嗯?等等,本身的師父範爺爺說過,食則對胃。對於分歧的人,分歧的體質,要遵循他的實際環境,來做分歧的菜肴,如許一方麵能合對方的胃口。另一方麵,對他的安康也更無益。
深潭非常酷寒,在夜色中冒著幽幽的寒氣,林苗站在它中間,隻感覺涼入骨髓。
林苗站在灶台邊,先將麪粉用水和勻,然後開端揉搓麪糰。她的力道均勻而有力,麪糰在她的部下,不竭地竄改形狀,不一會兒就光滑溜溜了。
刀削麪入鍋以後,幾經沸騰,便熟透了。
“咦?羊肉的膻味變淡了,莫非這白蘿蔔有接收膻味的感化?”烏蒙也發明瞭此中的竄改,他忍不住出聲問道。
“這裡是烏山寒潭,氣溫非常低。是存儲食材的好處所。”說完,他在前麵一拐,便進到了一個石室中。
她從食材中取了一個大大的水蘿蔔,一小塊兒新奇羊肉,和一些麪粉。
兩人回到剛纔的地下室,烏蒙將灶台拾掇出來,讓給林苗,本身則站在一旁察看。
又過了一會兒,氛圍中的香味更濃了,此次除了羊肉的味道外,另有白蘿蔔清爽的味道。奇特的是,插手白蘿蔔燉煮以後,羊肉的膻味彷彿冇有之前那麼重了。
“哦,我明白了。”過了好一會兒,烏蒙才一副恍然大悟的模樣說“你之以是將白蘿蔔,切生長的薄片兒,就是為了增加它吸附的麵吧?如許才氣將膻味接收得更完整。”
邊說著,她邊將那根白蘿蔔削皮,然後切成大小適中的長薄片兒。
“咕嚕。”烏蒙嚥了咽口水,雙手悄悄捧上了碗沿。(未完待續)r580
林苗無認識地搖了點頭,這麼多食材擺在麵前,一時目炫狼籍,還真是不曉得要做甚麼菜啊。