第147章 四大青廚[第2頁/共4頁]

林苗站在台上的位置，剛好就在淩瑞的前麵，他抬眼便能看到她嬌小的身子，端端地站在麵前。

“噯！孟老頭兒，你說的，方纔我都聽到了，你冇需求再旁敲側擊地問彆人，不就是想提示我嘛。有話就直說，你如許拐著彎地噁心人，不累嗎？”林苗皺著眉頭，肝火沖沖地對孟懷秋說。

但是，此時的林苗，已經將重視力轉移到了下一名青廚身上。

“嗬嗬，各位有禮了。”他先是站出身來，對世人行了一禮，臉上仍然笑眯眯的“我叫霍達，信賴各位前輩，對我這張臉，已經很熟諳了，就算叫不出來名字，隻要說出‘短眉僧’三個字，大師就必然曉得是我。嗬嗬嗬。鄙人最特長的菜，就是炒飯，特彆是蛋炒飯，我能做到金包銀的境地。”

她會喜好甚麼樣的頭花呢？紅繩還是彩紗。喜好甚麼樣的色彩呢？青綠還是鵝黃。

“我半年前來到這裡。”

“你！”孟懷秋氣得一張大肚皮露在內裡，狠惡地顫栗“你這個死丫頭真是牙尖嘴利，我那裡拐彎抹角地噁心你了？啊？”

“我叫牛欄山。最善於的便是芭蕉麵。丫頭。”牛欄山朝林苗喊了一聲，正在思慮甚麼是芭蕉麵的林苗，猛地聽到有人在叫本身，忙回過神來“啊？叫我啊？”

霍達朝世人再施一禮，笑嗬嗬退了歸去。

聽孟懷秋說完這話，林苗忍不住獵奇地打量了一番這個叫做淩瑞的少年。

第三位走上來的，也是一其中年男人，但他卻和方纔的霍達迥然分歧。他的臉上，一絲笑容也冇有，寒著一張臉，彷彿統統人都欠了他的銀子一樣。

“嗯。”淩瑞不自發地勾起嘴角，彷彿，方纔本身胡想的對話，真的就產生過一樣。他抬眼看了看林苗的背影，目光落在她挽在腦袋兩側的丫髻上。

林苗固然冇有聽過金包銀，但聽了台下世人的群情，她也不由得在內心悄悄佩服，要做到每一粒米飯都被蛋液包裹，可不是件輕易的事情。因為，蛋液遇熱便會固結成蛋花，如果行動不快，還冇等蛋液將米飯包裹住，就全數變成蛋花了。

聽起來，好似這個彆例，確切能處理蛋液和米飯完整融會的題目，但是，真正試過以後就會發明，因為蛋液和米飯已經融在了一起，在炒製的過程中，遇熱時，冇有充足的蛋液來產生蛋花，蛋的味道也就出不來，全部蛋炒飯就落空了色這一首要身分，天然不能成為上品。

如果將蛋液和米飯拌在一起時，蛋液放得過量，倒是能有多餘的蛋液遇熱變成蛋花，彌補味道上的不敷。但同時，也是因為蛋液過量，全部蛋炒飯的蛋腥味太重，反而會粉碎炒飯的味道。