第二十六章 取而代之[第1頁/共3頁]
大奶奶的餘光將鄭秀的行動看在眼裡“明天我們的評委有四小我,老爺、大少爺、二少爺另有我,全部比賽共設4個題目,每個題目,評委對每一個主廚的菜品停止投票,主廚要獲得三票或以上,纔算是過關。當場上還剩下3小我的時候,評委每人隻能投一次票,主廚得兩票以上算是過關,如果有票數相稱的,將加設一個題目。”
“清楚了。”世人應道。
卯時剛到,廚房東事鄭秀,就到廚房盤點人數,肯定本日終究要上場比試廚藝的職員。陳公府統共有15個主廚,臨時有兩小我跟鄭秀主事乞假,說是身材不適,本日的廚藝比試就不插手了。
“你們當這比賽是甚麼?豈是你們兩個下人間的比試就能決定改換參賽職員的?”鄭秀被氣笑了,她冷冷地看了林苗一眼,又恨鐵不成鋼地看了夏方寸一眼“少廢話!從速給我換返來。”
鑼聲一響,方纔還群情紛繁的世人,刹時溫馨了下來。場上的13個主廚和各自的打雜,都依序站在了呼應的灶麵前。中間圍觀的仆人、婆子、丫環,都站在了兩丈以表麵戰。
大奶奶端端站起家來,儀態萬方地對世人說“各位,明天陳公府的美食爭霸賽,要決出兩名優勝者,代表陳公府去插部下個月的天齊國美食爭霸賽。詳細的環境,我想鄭主事已經奉告各位了,這裡我就不再贅述。”鄭主事在一丈開外的處所,點頭表示,表示本身確切已經失職,將比賽的事件傳達給下人了。
“這是個立名的好機遇啊。”
春杏領命,走上前來,對眾主廚說“第一個題目,比試刀工,各主廚麵前都有一個白蘿蔔,要求將其切成薄皮。評判的標準就是,將切好的蘿蔔片倒入水盆中,如果悉數浮而不墜,則為優勝。”
世人眼裡都閃著鎮靜的光芒,有的打雜乃至已經開端湊趣本身的主廚了,但願本身的主廚得勝以後,能指定本身獲得賞金並拿回本身的賣身契。
兩日以後陳公府的美食爭霸賽很快就到了。當日,天氣還很早的時候,廚房就忙活了起來,主廚們將各個院子主子、下人們的早膳備好。前院的仆人在安插賽場,賽場在前院的小湖邊,十幾個灶眼順次排開,每個灶眼邊上都裝備了案牘、廚具、調味質料等等。賽場正上方,安排了一排評委的桌椅,漱口白水、咀嚼餐具、湯勺、餐巾等等一應俱全。
廚房的主事、眾婆子、打雜、主廚此時都在廚房前的小院裡調集,鄭秀主事踱著步,再次確認了13個插手廚藝比試的職員名單。然後,她掃了一眼世人“各位,正如我三天前講的,此次府內的廚藝比試,是為了比賽出兩位優勝者,去插手我們天齊國三年一次的美食爭霸賽。與往年不一樣的是,本年在美食爭霸賽上獲得優勝的人,不但能夠博得豐富的誇獎,還會被借調進皇宮當中,籌辦一場盛宴的炊事。”