第9章 殺豬吃肉準備趕集[第1頁/共4頁]
盛五福綰綰袖子,手裡還拿著之前的刀子:“放心吧,你們都看好吧,剛纔這豬還不是我捅死的。”
盛百順點頭:“的確時候有點長了,實在也能吃。我們頂多炒菜放一兩塊嚐嚐味,剩的都給院子裡那大黃狗拌食吃。”
彆管坑神是如何獲得的,既然有了,她就會好好操縱。這個處所肉類賣不了甚麼錢,青菜這一類的應當還不錯。並且看這裡天寒地凍的,這兒的人應當會喜好上辣椒。
“有一次我在山上找蘑菇,看到了一株大抵這麼高的苗子,綠油油的,彆提多都雅了。”春娘比劃辣椒大抵的高度:“那上頭結著一個個尖尖長長的紅果子,這麼大。”春娘持續比劃:“可誘人了,我就摘了一個吃。”
“冇見過的東西你也敢吃?”張氏白了春娘一眼:“太饞嘴了,下次見了先帶回家裡來。”
“如許好刮毛啊。”春娘想了一下解釋道:“就像是殺雞的時候拔毛之前要先用熱水燙一樣。”
五兄弟輪番來終究把這野豬吹的脹起來,盛百順找了個繩索讓盛三德在豬腿上綁了省的漏氣太快,然後兄弟五個就從速拿了各自的刀子各占一片開端刮毛,都是順著毛刮。
“細心點,刮不潔淨冇法吃,”盛百順圍著幾個兄弟轉悠著:“脖子最厥後,特彆要細心。哎,你們幾個給扯著把豬脖子的褶扯開,讓老邁老二一人一邊刮。”
盛百順也走進看了看,謹慎的挑挑皮又看看裡頭:“不錯,這豬的肉很好,花油板油都不太多。”
盛三德等人從速兩人一組把豬的一半架起來立著,把水都控潔淨,然後就抬到堂屋去放好。
盛百順聽了春孃的話笑了:“行,轉頭也帶著你去。多穿點,夜裡風大。”
盛三德摸摸野豬身上的毛,對兄弟們點點頭:“能夠了。”
盛百順看了看豬血的色彩,把盆端到了廚房裡,見春娘還在燒水:“春丫頭去把你阿婆叫來煮豬血。”
“阿翁,甚麼時候去賣豬肉?”春娘看了看拿兩片大豬肉,這不是十天半個月能吃完的。
春娘點頭:“他跟我說那叫辣椒,能夠做菜的時候放出來,會有辣味很好吃。”
春娘點頭,她想出去看看,熟諳熟諳四周的環境,趁便看看有冇有賣辣椒的。
殺豬實在是個細心活。為了用水便利,爺幾個就把那頭豬給抬到了廚房門口來。先把家裡之前替代下來的門板搬了出來刷了兩遍弄潔淨。然後就把豬放到門板上。
盛百順磕嗑菸鬥:“明天恰好逢集,你也想跟著去?”
廚房裡春娘幫著張氏燒著兩個鍋,一個鍋裡燒水,另一鍋裡是張氏正在給才返來的爺幾個籌辦吃食。
“潑水乾嗎?”秋分站在一邊歪著腦袋問道。
春娘看著也笑了,這孩子彆的不玩專玩豬泡。哎……