第482章 枸杞紅豆糕[第1頁/共2頁]

京都偏冷，地質冇有南邊那般大旱大澇的極度氣候，以是很合適挖地窖藏冰，根基勳朱紫家都會特地藏上一些冰。

這不，活生生在蒲月的氣候竟然有人能製成冰？

這的確就是太匪夷所思了。

但是京都就分歧了。

滿滿的一水缸冰鮮明閃現，木盤內裡那紅色晶瑩涼透的紅豆糕已經冒著冰冷徹骨的冷氣，披收回誘人的寒氣。

趙辰煜比誰都震驚。

特彆是皇室會囤上大量的冰。

硝石製的冰隻能解暑冰鎮卻不能吃，以是要用能吃的冰，必須隔一個木盤隔開。

涼拌三絲是用土豆，萵苣，胡蘿蔔拌起來。

家裡人都能瞥見，卻不曉得究竟要搞甚麼。

可即便如此，每年夏天，冰塊都熱不供應。

這不，當碧玉和夏花看楊惜婉翻開水缸，暴露一小水缸的冰，另有冰上已經鮮明閃現的枸杞紅豆糕，那紅色晶瑩剔透的模樣，目光都瞪的老邁。

最後取出枸杞紅豆糕便可。

楊惜婉賣力燉豬肘子，紅豆糕，涼拌三絲。

這冰到底是如何製作出來的？

楊惜婉明天做這些的時候，都是在內院側屋裡做的。

這女人究竟是如何想出來的？

魚膠粉用溫水化開，插手到煮好的紅豆枸杞中拌勻，盛入模具中放入冰箱冷藏數小時直至凝固成糕。

特彆是碧玉，這枸杞紅豆糕的全部製作過程她是看在眼裡，明天也是她幫著，看著楊惜婉把這些糕點放進小水缸裡都奇特，女人把這些紅豆水放在水上做甚麼。

這個天下冇有冰箱，楊惜婉想過的硝石製冰，明天已經讓小唐去內裡買了返來，然後找了一個小水缸放滿水，便把硝石直接放進水裡去。

這不，翻開水缸蓋子一看。

另有冰上木箱裡製作的那是甚麼東西？

將湯鍋移至火上，插手飴糖攪拌均勻，大火燒開轉小火蓋蓋兒燜煮至紅豆出沙。

紅豆沙的色彩，幾近晶瑩剔透，絲絲寒氣冒著，頓時讓大師想要當即吃一口看看，究竟是甚麼甘旨好菜。

震驚的何止是碧玉和夏花，即便趙辰煜，小唐瞥見這一缸冰的時候都呆住了。

蒲月有冰？

但是除了夏季囤冰，大師也想不出來其他體例。

其他菜做起來簡樸，這枸杞紅豆糕卻比較龐大。

一共十幾個菜。

要曉得這是在南邊，每到蒲月根基暑熱差未幾就開端了，因為南陵州氣候潮濕熾烈，並分歧適挖地窖藏冰，但是有才氣的大戶人家還是千方百計尋覓枯燥的地質，挖上地窖，夏季藏上一些冰，可即便如許，有冰的人家也是寥寥可數。

楊惜婉做的枸杞紅豆糕和普通紅豆糕分歧，在這個現世，紅豆糕是用糯米粉和紅豆加飴糖混在一起做的。

她把做好的紅豆糕放在一個木盤裡，把木盤放在水缸冰上，蓋好。