第二百二十二章 野菜餅子[第2頁/共3頁]
“給,魚兒姐”燕子幫著拿了兩個紅薯過來,魚兒接過,用著鐵鉗扒開灶膛裡的灰,將紅薯送了出來,埋好,持續燒著火。燕子的菜都燒好了,埋在灶膛裡的紅薯也烤熟了,用鐵鉗將紅薯刨了出來,拿了兩根筷子,對著紅薯上一插,就這麼一手拿一紅薯往著院子裡找肖熠,肖熠正百無聊賴的在院子裡李子樹下,往著樹上找那稍大些的李子摘了下來,一口一個往著嘴裡放。
“好吃吧”“好吃”這就是魚兒和小虎的對話,小虎已是接連吃了四個,這類野菜餅子,在魚兒宿世,在魚兒的故鄉,都是在腐敗節的時候吃的,野菜就是這類野菜。可惜現在少了粉絲,這類鹹餡兒的餅子裡頭如果加了粉絲問道自是更上一層樓的。“魚兒,你歸去的時候,給你婆婆另有老祖宗她們也帶幾個歸去”何氏邊吃著還不忘這個。魚兒點頭暗見曉得了。RS
從和好的麪糰上扯下小團的麵,在案板上揉成圓形,再將著麵擀得薄些,將餡兒放出來,將四周包起,在手上揉成圓形,然後在案板上稍壓壓,這餅就成了,如此,將著兩種餡兒做完,也做上了二十來個。
批示著肖熠在灶膛後邊坐下燒火,熱鍋放油,將做好的麪餅子放進鍋裡,小火煎熟。等著何氏他們從著地裡返來的時候,魚兒兩口兒還在廚房繁忙著。“娘,你們先吃,我做好這野菜餅子就過來”魚兒對著在廚房門口探頭的何氏說道。“娘,娘,你將這做好的先端疇昔吃”魚兒將著一邊做好的餅子裝了盤子遞給何氏。肖熠此時,正坐在灶膛背麵拿著個酸菜餡兒的野菜餅子吃著。
肖熠從著院子井裡打下水,魚兒就在著井邊用水洗淨這些個野菜,找了潔淨的小框子將野菜盛放起來,這得先在太陽底下晾乾水。撇下肖熠在院子裡,魚兒到了廚房幫著燕子一起做飯。“燕子,我娘還冇返來嗎”魚兒出去的時候,燕子正將著醃好的雞塊沾了雞蛋糊糊往著鍋裡放,瞧這模樣,燕子是要做娘傳下的那道炸雞塊。
“紅薯丸子”聽著燕子提及這個,魚兒才發覺本身是好兩年冇吃過這個了,中午必是做不成的,娘到這會都冇有返來,看來該是下午做,娘怕是要等著下午做好了,等本身回彆院的時候讓著本身帶些歸去。
“酸死你,這李子還生著呢”魚兒將著紅薯往肖熠手上一放,“不酸,你嚐嚐,另有些甜甜的”肖熠摘下一顆,就在本技藝上抹抹,往
“乳母還冇回呢,魚兒姐,你出去吧,這裡我一人就行了,這裡油煙大”燕子手腳敏捷的行動著,時不時的還緩慢的坐到灶膛後邊,瞅一瞅灶膛裡的