第039章 籌備做喜宴[第1頁/共3頁]
宋小蠻咕嘟咕嘟喝了幾口,用袖子擦了擦嘴,呲牙笑道:“如何會呢,春芽嫂子,你這綠豆湯熬得很好喝啊。”
姚嬸子為了這場婚事,跑遍了村莊裡大半的人家,凡是做菜技術差未幾的都被姚嬸子給求了個遍。
“嗯,一道是乾炸裡脊,另有我瞧著牆上恰好掛著兩隻雞,能夠做一道快意雞卷,剩下的雞肉也能做點彆的,彆的另有魚,能夠做紅燒鯉魚。”
霍大娘和梁嬸子家因為離村長家比較近,以是人已經早早到了,宋小蠻她們幾個去的時候,姚嬸子幾個正在廚房裡忙活著。
“噯,好。”
章氏和梁嬸子想了想,梁嬸子先開口道:“要說這肉菜,我的看家技術那還得是肘子肉,其他的……我這還真是冇甚麼主張。”
姚嬸子瞧著,走疇昔戳了戳春芽的腦門,開口道:“小蠻丫頭啊,我家這傻媳婦整天叨叨你做的點心好吃,熬得綠豆湯好喝,對你的技術戀慕的不得了,今兒個啊,你可得給嬸子們露幾手看看。”
宋小蠻想了想,決定先把快意雞卷做出來,這是一道冷盤,並且擺盤標緻,先做這麼一道出來,也能讓姚嬸子放心,畢竟她一個小丫頭上手做喜宴,不管如何說,還是會讓民氣裡不結壯的。
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姚嬸子笑道:“行!肘子算一個。”
“乾炸裡脊,快意雞卷,紅燒鯉魚……丫頭啊,你這些菜嫂子我咋都冇聽過?這都如何做的啊?”姚嬸子迷惑的開口道。
“好嘞,姚嬸子。”
離村長家三兒子劉逸林結婚另有一天的時候,宋小蠻終究再一次踏出了家門,陪著章氏一齊去村長家,為第二天的婚宴做籌辦。
擼了袖子,紮上圍裙,個個兒做飯的架式擺的實足。
其彆人家要麼就是已經被徐家捷足先登了,要麼就是做的菜程度太差底子拿不脫手。
幾小我籌議的工夫,宋小蠻也在一邊旁聽著,這個時候便開口道:“姚嬸子,我這裡有幾道菜,您聽聽看行不可?”
雖說已顛末端晌午最熱的時候,但天兒還是熱的要命,把大地都烤的發燙,氛圍熱烘烘的,路邊樹上的蟬鳴聲一陣陣的傳來,冇走多少路,三小我身上就浸出了一層的汗珠。
姚嬸子想了想,又開口道:“這結婚的事兒,肉菜少不了,三個必定不敷,嫂子我這廚藝不太行,兩位妹子你們可有甚麼好主張?”
建安十七年,農曆四月二十七。
最後也隻要霍大娘、翠花嬸子、章氏、另有梁嬸子情願幫手罷了。
春芽聽了立馬又笑眼彎彎,一臉滿足。
“忠義媳婦啊,還跟上兩次一樣十二道菜對不?”霍大娘率先開口道。
然後再把蛋清放入肉茸盆裡加下水澱粉攪拌均勻,漸漸插手蔥、薑、水、鹽。雞蛋打入碗中加鹽、水澱粉拌勻,倒入鍋中煎成蛋皮。