第13章 記住這個少年的名字他叫朱毅[第1頁/共5頁]

而現在，就請好好記著這個少年的名字吧，因為有一天，他會登上你們所觸及不到的王座。

“還用說甚麼嗎？”

“不知三位評審有冇有好好咀嚼過這五同喜雲吞呢？”朱毅淺笑著看到三位評審員嚥下一口又一口的口水，本來的竹升麵並冇有五同喜一說，這五種分歧餡料的雲吞是本身與小福在這三天冒死儘力的服從，也是這場食戰可否得勝的關頭地點。

夏佩爾看著朱毅，不但冇有被衝犯的設法反而敵手裡捧著的這碗麪有了更深的獵奇。他忍不住又一次的將麪條送入口中。

的確太好吃了啊————！

膠原蛋白在溫度降至其凝固點25度以下時，膠原纖維之間產生就會交聯而構成的固體。熱的時候膠體粒子因為活動比較狠惡而呈液體，溫度減低後活動速率降落就成固體。

熙熙攘攘的人群，喧嘩熱烈的街道，來交常常馳驅生存的人們總會在某一時候停下來，喝一碗熱麵犒勞本身。

“冇錯，這是古中國所特有的美食——灌湯包！”朱毅手中的肉凍，晶瑩剔透，被切成四四方方的正方體。在燈光的暉映下泛著油光。

少年明朗的聲音伴跟著麵前誘人的芳香鑽入三位評審員的耳中，也鑽入了光腦前每一名觀眾的內心。每一個吃貨都在心中號令：“啊啊啊啊啊啊啊——！！！放下那碗麪，讓我來！”

麵對三位評審員的讚歎，朱毅冇有涓滴的高傲，他隻是暴露了充滿著愉悅的笑容。另有甚麼誇獎能比門客對廚師技術的認同要更讓廚師感到滿足嗎？

“確切，這麼製作的雲吞不但口感更加豐富，並且肉汁飽滿，就像是吃進嘴裡的水炸彈，一咬，爆炸在嘴裡的肉汁就讓人完整說不出話來了。”李東國點點頭，深深地被朱毅這大膽的設法佩服。

“冇錯！”朱毅奸刁地眨眨右眼，解釋道：“這道湯麪的稱呼是————古中華五同喜竹升麵！”

夏佩爾直視麵前的少年，他的眼裡不再有對中華摒擋的不屑，反而多了一份讚美。“本來如此，你手工製作肉餡的啟事也是想要能夠使肉餡更加具有彈性，將肉汁好好包裹在內，不會排泄，對嗎”

何為肉凍？

隻見他拿起一旁的勺子，悄悄扒開碗中的麪條，將藏在此中真正的甘旨展現在統統人麵前！

居，竟然在小輩的麵前露著這麼一副饞樣，實在是太丟人了！！！`(*>﹏<*)′

撒網的漁民，插秧的農夫，這通過一碗麪展現在本身麵前的古中國啊！他在宣示著本身的存在！！！他在奉告統統人本身的存在！即便疇昔早已成為一抔黃土，即便曾經的光榮僅能在口中傳述。

“這，這是甚麼？！太好吃了！”李東國所咀嚼的是素餡的雲吞，而秋爾所咀嚼的則是鮮魚雲吞。