第25章 料理開始【略改】[第1頁/共4頁]

朱毅笑而不語，朱家一家子都是廚師，廚藝個個高深。朱毅的廚藝根基都是從父親那邊學來，但隻要這道菜，是從他阿誰放棄統統赤手起家的孃舅手裡學來的。

他摸過魚身，從上到下，彷彿由外而內的看出了魚骨的走向。他順著魚骨，將魚肉片出，每一片厚度靜精準準三毫米。既不會太薄乃至於讓魚肉鄙人鍋是破裂，也不會太厚影響口感。每下一刀，朱毅的耳邊就想起了老爸說過的話。

怪不得淡水魚和鹹水魚能敦睦相處。

好刺激！好香！

朱毅架起鍋，倒入清油五百克，感遭到油溫到八成，就將早就洗淨備好的魚骨下鍋。魚骨在油中滋滋作響，朱毅在它們炸至金黃時撈出，留下少量油，插手了采摘來的火山岩藻與薑片翻炒，火山岩藻通體為紅色，在鍋中翻炒如同在翻炒火焰普通，酸辣的香味在高溫的刺激下傳播開來，引得四周的考生不自發地嚥下一口唾沫。

“哈哈哈，哎喲，不可，笑死我了！”這位將金髮高高盤起，身著一套修身的紅色小西裝，看起來風雅精乾的女性在各位美食大師的麵前笑的花枝亂顫。她抿了抿素淨的紅唇，再次望向大螢幕時還是歎了口氣：“哎，比我們設想中的還要差啊。”

他的孃舅就是憑著這道菜在人生地不熟的異地站穩了腳根，開起了本身的餐館。一鍋魚，一份情。現在朱毅身在他鄉，確切不自發地與那位倔脾氣的孃舅有了一樣的設法。

1.5厘米大小的塊；對於鮮嫩的魚肉，朱毅側轉刀鋒，細心察看魚肉紋理，沿著邊沿利用巧勁。

也是此次朱毅製作酸菜魚的主食材。

調味料與輔料是聯盟內籌辦好的，朱毅挑遴選揀，選出了本身以為最合適的拿出，魚片片完以後要開端漿製，為的是使魚肉入味更深，口感更好。

這時，坐在他們正中心的弗蘭希笑了，他挑起垂在他臉龐的髮絲輕聲說道：“彆那麼絕望啊，博倫先生。真正的評價應當是他們將本身的摒擋承上我們的餐桌的時候。現在就下定論，還為時髦早。”

畢竟，這麼混亂的場麵，當真是讓他們絕望。不過，隻要如許才氣對比出那些乾才內裡真正的天賦，不是嗎？

曾經的大量練習讓朱毅的身材牢服膺住了每一刀的走向，他的身材像是在跳舞，從肩胛骨到手腕，延長到手指。少年青搖上肢，流利用刀的身影在每一名評委眼中都是一幅極好的畫麵。

鍋中熬煮時傳來的輕微聲響，伴著人騰騰的白氣刺激著每一小我的神經。如果隻是單單的去咀嚼一道好菜，你或許會讚歎廚師的技術高深，卻不會為那一道菜肴而欣喜。但是，現在，世人見證的是一道好菜如何從一個個互無聯絡食材經過廚師施加了邪術般的雙手，讓他們在運氣的感化下相遇，產生了冇法言語的奇妙火花。