第三百三十五章 酸菜烤魚[第1頁/共2頁]
花椒、麻椒、老油、豆豉、香葉……
成風不無對勁道:“你覺得呢?我奉告你,我如果在這個家裡,絕對最受歡迎。”
成風看她一眼,曉得她是在揣摩魚的做法。她指一指鼎上燉著的魚:“你不下你的土豆?”
“貧嘴。”柳素娥睨了她一眼,內心卻在想她方纔醃製魚的時候,到底放了甚麼佐料。
柳素娥“哦”了一聲,拿過土豆下了出來。她就那麼肅立著,細細的聞魚的香味。
柳素娥一愣,遊移的不肯去接那佐料罐子:“這……不好吧!”
家裡的嘴可多著呢,柳桂娥有些擔憂一會子人都來了,這一條魚不敷吃,到時候怕是連湯水都冇得喝。
成風點頭:“我奉告你,這內裡的用料那是絕密的,你聞一聞必定是聞不出來的。”想了想又道:“下來我要做酸菜烤魚,你家中可有酸菜?”
這特彆的香味,必然是放了特彆的香料纔對。
“好,你們去洗,洗好了我做。”成風衝她們姊妹眨了眨眼,柳素娥撇了撇嘴:“喲,冇看出來,你還挺受歡迎的。”
成風倒是不覺得然,搖一點頭道:“你此人,我讓你醃你就醃,你如果不要,那……那我隻好收回了。”
她皺著眉頭,現在如果趙明達在,說不定他能辨認出來到底是甚麼。可惜了,他不在……
柳月娥扶額,還真是吃貨。
到底另有甚麼?
“如何樣?聞著香嗎?”成風揚一揚眉,對勁道:“現在還不能吃,要放在鼎中漸漸燉,再放入菜纔好吃。”
成風“撲哧”一笑,可神采卻很嚴厲,道:“佐料固然給了你,但是比例多少,必須由你本身去感受。這個,我是真的不會奉告你的。”R1152
這姊妹二人吐一吐舌頭,忙去拿魚簍看,果見裡頭另有兩條大黑草魚。
成風卻咯咯笑的高興,抬手指著魚簍道:“我來時就曉得不敷吃,你們瞧瞧,那魚簍裡另有兩條魚。”
柳桂娥滿眼衝動,彷彿看到那兩條魚已經變成盤中餐普通,笑嘻嘻道:“成風姐姐,我幫你洗魚。”
成風曉得柳素娥這是因為猜不出魚的佐料而煩惱呢,她也不睬睬她的話,隻笑吟吟過來看了一眼痠菜:“還行,你這技術,還算能拿得脫手。”
“有,你要長菜還是切好的細菜?”她走至一個半截缸,指一指道:“酸菜是我親身做的,應當能吃,你過來瞧瞧。”她輕咳一聲,略帶自嘲道:“萬一如果入不了你的法眼,我再出去給你找好的。”
“切……”
“饞鬼。”柳月娥瞪了她一眼,笑眯眯道:“成風姐,你不是說另有幾種口味的嗎?不如……不如再做兩種?”
柳素娥一把拿過佐料罐子,笑道:“白給的我為何不要。”
柳素娥恰好醃製了一缸酸菜,她醃製的酸菜要比張氏醃製的好吃。