第一百五十九章 短兵相接(二更)[第3頁/共4頁]
滿氏年青時候也是名動永陽鎮的廚娘,廚藝天然是無人能比。
這對邱老爺這個吃貨來講,無疑是最大的福利。
趙明達嘴角掛了一絲笑容:“這些……都是你本身揣摩的?”
花廳內邱家人大快朵頤,而一旁的配房內,滿氏和秋紅,柳素娥和趙明達,四人正分開兩旁,悄悄等待。
她先做蒸碗,因為蒸碗需求上籠屜蒸上起碼兩個時候。蒸碗蒸碗,如果蒸不透,就不能入味。
四個時候過的極快,不過夏季日子長,到了飯點,倒也未曾入夜。
這糯米卷是西北特性,實在近似於南邊人吃的粽子。
而香滿樓,滿氏也是不敢懶惰的做著本身的特長菜。
滿氏自顧自的點頭,嘲笑著長長噓一口:“你們如許以卵擊石,最後疼的還是本身。”
柳素娥腹誹著,搖一點頭,忙打起了精力。
將方纔那點切壞的五花肉剁成肉末,內裡插手薑蔥蒜末,調以醬油、鹽、黃酒、芝麻香油和她祕製的韭菜花,最後倒入小半碗肉湯,將肉攪拌成帶粘性的餡料。
“那另有甚麼需求我幫手的?”趙明達主動找活乾。
這邊柳素娥和趙明達揮汗如雨,一刻不斷的做著菜。
“好了,一個菜完成。”柳素娥拍一拍巴掌,道:“蒸上兩個時候最好,火不消太大,你放兩塊大柴火出來,便能夠不消管了。”
桌上之人無不咂舌,看著滿桌子的美食,都不曉得該從哪一道菜開端動筷子。
她最是見不得這類成果都還冇出來,就滿天下誇耀本身多優良的人。
滿氏自始至終都昂著頭,一副高高在上模樣。
“另有你……”滿氏目光定定落在柳素娥身上,像一把刀,彷彿要將她淩遲普通:“你不過是個冇見過世麵的村婦罷了,你能做出甚麼上的了檯麵的飯菜來?”
“娘,這袍子肉也很好吃,您快嚐嚐……”
如果火候把握不到位,火太大,那菜瓜就會成了軟的,難以吃到脆爽美味。可如果火小了,肉又熟不透。
這薄荷醒腦提神,對人卻也大有好處。
趙明達鼻翼處儘是黑灰,一臉悻悻然,像個做錯事的小孩子普通,乖乖的遵循柳素娥說的做。
“不錯不錯。”趙明達目不轉睛的看著柳素娥將包子上了籠屜,連連獎飾道:“賣相極好,方纔我聞了餡料的味道,確切與眾分歧。”
青菜和胡蘿蔔搗爛他還能瞭解,可薔薇花……
可柳素娥卻有些沉不住氣。
她部下不斷,又開端做栗子雞和糯米卷。
如此挑釁的話,天然惹的滿氏大動肝火。
他也樂見其成,歸正他好久也冇吃到過滿氏的技術了。
逗得柳素娥好一通笑。
就怕她是自覺自傲,現在看來,確切有些本領。