繁體小說網 - 都市娛樂 - 我有百世記憶 - 第552章 乾炸丸子

第552章 乾炸丸子[第1頁/共3頁]

許悠微微一笑說道。

頓了頓,許悠彌補道:

許悠扣問主顧的定見。

“嘶…太…太好吃了…嘶…好燙”

我們做紅燒丸子的時候,那丸子是先不放調料直接炸,以後在紅燒的過程中再讓它漸漸燉煮入味。

見狀,王瀟難堪的笑了笑:

許悠淺笑著說道。

王瀟衝著許悠翻了個白眼說道。

聽到這話,許悠微微點了點頭:

主顧聽到這話,不由感遭到有些好笑:

比及全部肉餡已經變成渾然一個團體的時候,這纔算是差未幾。

“這是你們店裡賣的小吃嗎?”

“哇,公然好香啊!”

聽到這話,那廚師卻並不滿足,又獵奇的接著問道:

不一會兒的工夫,一股濃烈的香氣便滿盈開來。

許悠看著所剩無幾的丸子,有些震驚的說道。

“你這個老闆當的,訂價還得問我的定見嗎哈哈哈。”

接著,便是起鍋燒油,比及油溫七成熱的時候,擠出一個個丸子下進了油鍋裡。

“你冇聽出來許悠這是在諷刺我們吃很多嘛。”

說話間,第一遍已經炸好了。

聞言,許悠隻得無法的苦笑一聲:

“哦,本來是如許!”

聞言,廚師由衷的點了點頭表示附和。

一眾後廚的事情職員聞到味道,也紛繁停下了手中的事情,當真的觀賞許悠的行動。

“實在,真正的美食,都是大道至簡。味道纔是查驗美食的獨一標準,一會兒你嘗一嘗就曉得了。”

“冇乾係,我已經充足驚奇了。我就權當這是你對我的廚藝的支撐吧。”

“那就照二十一份這個價吧。畢竟,我感覺我做出來的丸子比大多數人做的還是要好吃的。”

頓時,乾炸丸子濃烈的香氣,飄的半條街的人都聞到了。

聞言,許悠略一思考:

許悠略微一思慮,便用高超的廚藝思惟將整道菜的流程給想明白了。

辦事員將做好的丸子放進一個大的容器裡,然後遵循許悠的叮嚀端到了門口。

而這道乾炸丸子則是先把調料加好,然後直接炸,以是味道還是不太一樣的。”

“許總,這丸子如何會這麼香?我平時做紅燒丸子的時候,丸子也要炸的,但是為甚麼就出不了這類香味呢?!”

油鍋燒熱以後,丸子都是現成的,一個一個下出來。

“因為這道菜的做法和紅燒丸子的油炸還是不太一樣。

王瀟聽到這話,對勁的笑了笑:

“這丸子聞著就不錯,給我來一份吧,多少錢?”

“我靠,我這但是炸了整整五斤丸子啊。”

見狀,王瀟也顧不上燙嘴了,從速拿起一個丸子來嚐了嚐。

許悠將丸子全數撈出來,等略微放涼以後,再次放入鍋中複炸。

林詩文豎起大拇指說道。

見王瀟還如此迴應,林詩文哭笑不得的對她說道:

“是啊,這類香味和方纔的清炒時蔬完整不一樣。如果說清炒時蔬是那種清爽中帶著美味的感受,那這道乾炸丸子就是完整純粹的濃烈肉香,聞著就讓人直流口水。”