第407章 糖醋裡脊[第1頁/共3頁]

其他人固然也是烤肉，但冇想過將羊肉的腥味去除，而是直接架在烤爐上燒烤。

但現在的香料裡，還冇有能讓燒烤味道傳遍百米以外的香料。

“……”

對於羅馬人來講算是開了眼界，心中不由得暗自感慨，隨後群情紛繁。

待到烤肉差未幾熟了的時候就開端放各種香料，然後便能夠出爐了。

不太重點還是在白鳳與尤裡烏斯兩人身上，因為一小我的做法講究精美，一小我的做法彆具一格。

白鳳這邊做的如火如荼，其他廚師也忙了起來。

“實在是太精美了，大唐人都這麼用飯的嗎？”

想想這類吃法也不咋樣，油炸出來的能好吃？

“這大唐人實在是太講究了，羊肉竟然還要切。”

“跟他們用飯的體例比起來，我們的吃法的確不算高雅。”

這都是老弊端了，畢竟運營著香格裡拉這類高階的酒樓。

“看起來就像是水晶一樣，這莫非是大唐的甚麼特彆香料嗎？”

一個個已經閃現到了評委麵前，就算是做法比較龐大的尤裡烏斯，他的烤肉也已經做好了。

在白鳳做糖醋裡脊的時候，早有參賽選手已經將本身的菜做好了。

“冇體例，大唐就是高雅文明的發源地，我們羅頓時百年也冇生長出甚麼高雅文明，用飯這方麵天然冇有人家講究。”

因為烹調技術的掉隊，以是羅馬人對帶骨頭的肉吃不了，普通來講隻要貧民才吃骨頭。

做糖醋裡脊最首要的一步就是炒糖色，蔗糖的色彩就非常合適。

就比如說尤裡烏斯，他將羊裡脊放在了烤架上，就在台上生了一個爐子，開端烤了起來。

白鳳這邊切好肉以後，纔開端熬糖色，當世人看到白鳳將一塊塊蔗糖丟入鍋中的時候都驚奇了。

炸肉實在與烤肉差未幾，不過是油炸到普通以後，開端往油鍋裡放各種香料。

當時候還剩最後兩分鐘的時候，白鳳的糖醋裡脊也出鍋了。

“不曉得，大唐人做菜的體例太龐大了。”

最後兩分鐘，他冇有將菜閃現在評委麵前，而是一盤一盤的去擺盤。

現場最吸引世人目光的，還是白鳳這邊。

以是他在最後兩分鐘開端給這些菜擺盤，外型是非常的精美。

大唐這類產蔗糖的處所，就算是皇室成員想要吃到甜的東西都非常困難。

現在就隻剩下了白鳳一小我，不過他倒是不焦急，因為時候還剩下將近五分鐘擺佈，完整來得及。

看得上麵的觀眾與評委是目瞪口呆，心說不就是吃個飯嗎，如何還這麼費事？

不管是切開口子放醃料，還是切成小塊，為的就是讓肉更加入味。

這道菜能夠說是長幼皆宜的，並且合適各種口味。

冇有一個標緻的擺盤，白鳳甘願這一盤子的菜不上。

就在世人感慨之時，主持人也喋喋不休地給世人講授起了各位選手的環境。