第414章 孜然烤肉[第1頁/共3頁]
說到底還是醃料的題目,精確的醃料利用,能讓香味更加飽滿。
白鳳籌辦做一道碳烤牛肉,這但是非常創新的菜了,隻要在後代的燒烤攤才氣看到。
白鳳這邊停止的如火如荼,看到這些烤肉串也差未幾了,該利用獨家秘笈。
“你們說大唐的烤肉與羅馬的誰的味道好?”
白鳳從他們那邊買了很多的孜然以及其他香料,因為孜然不但能夠用來做菜。
彷彿像是要做筷子普通,但大師緊接著就看到白鳳將這些竹子的竹條削尖。
“我感覺不是,這些竹子的味道非常淡,如何能夠融進牛肉內裡?”
這道用牛肉做主食材的菜他們就更加等候了,畢竟牛肉但是非常稀缺的食材,不曉得白鳳能做成甚麼模樣。
實在那些來長安的西域人,就照顧了孜然這類香料。
“好等候啊,不曉得他能用牛肉做出甚麼樣的菜來。”
接著就看到白鳳將這些竹子削開,然後砍成一根一根的豎條。
“……”
想到這,不曉得是炭火的溫度太高,還是因為氣候太熱。
但作為廚師這麼多年的白鳳,天然是曉得現在這個期間能從那裡買到孜然。
“你們說這個竹條有甚麼用啊?”
這些竹子本來是用來給蒸汽車當燃料的,現在又有了其他的用處。
看到白鳳開端切牛肉了,上麵觀眾開端猜想了起來。
這個香味比他們做的烤肉香味更香,之前不管是尤裡烏斯還是其他廚師做的烤肉。
當白鳳將牛肉切好後,就開端放在一個盆子裡倒上各種香料碼味。
一群評委看到這一幕後,也開端交頭接耳起來。
他們還冇聞過這麼好聞的烤肉,乃至是尤裡烏斯,都有些偶然烤肉了。
一旁正在烤牛肉的尤裡烏斯看到白鳳竟然也要烤肉,那是心機壓力更加大了。
尤裡烏斯額頭上都冒出了汗水,落在了烤架上。
將這些削尖的竹條洗淨後,白鳳將正在醃料裡醃製的牛肉串到這些竹簽上。
幸虧冇人看到,不然還真冇人敢吃他做的烤肉。
接著,他就把這些牛肉串放在了烤架上,開端燒烤。
“……”
但現在都做烤肉,如果本身再比不上人家的烤肉,那麼本身這個前宮廷禦出的頭銜,真應當丟掉了。
“他們這是要乾嗎?”
因為是碼上了醃料的牛肉串,以是剛放到烤架上不久,就能聞到烤牛肉的香味兒了。
聞到白鳳那邊的烤肉味道,讓他的饞蟲都有些被勾了起來。
這些牛肉刷到牛肉串上,就讓牛肉串收回滋滋的響聲。
莫非說如許做出來的牛肉會更好吃嗎,還是說有其他的啟事。
但這又讓他們不解了,如許做是為了甚麼呢?
後代的燒烤攤他也冇少吃,在加上本身也會做,以是一頓燒烤對他來講的確是小兒科。
見到維多利亞拿上來幾節竹子,上麵的觀眾非常獵奇,開端群情了起來。