第475章 十二道熱菜[第1頁/共3頁]

這類一品香的口味非常合適快餐裡的雞翅，味道與糖醋裡脊差未幾。

歐洲吃過烤雞，乃至是燒雞，就是冇有吃過燉雞。

現在做這道燉菜也不是很遲，而這道燉菜也就是非常著名的小雞燉蘑菇。

趁著這個時候，白鳳再次做起了其他的菜。

這道菜絕對是長幼皆宜的一道菜，因為是一道甜菜。

這道菜叫做煮蝦爬，實在蝦爬就是蝦蛄。

不然食材的口感會產生竄改，那種剛熟是最好的。

番茄是南美洲的，跟歐洲八竿子打不著的處所。

至於螺片，就是可食用的海螺。

以是白鳳不得不將燉菜放到現在來做，不過距分開席的時候還非常早。

芥藍的菜薹非常柔滑，鮮脆，清甜。

然後就是黑椒牛柳，牛在乎國能夠說是貴族間常常食用的食材了。

下一道還是蝦，冇體例，意國啥都未幾，就是蝦多。

但固然意國不由止食用牛肉，淺顯百姓還是是吃不起這類肉的。

但現在必定是冇有番茄醬了，不過有蔗糖跟番茄就行。

光是品相就要大打扣頭，以是其他的菜能夠用海產品代替，這道鬆鼠桂魚是絕對不能用海產品代替的。

撒尿牛丸裡的撒尿，指的就是蝦蛄。

必然是要現殺的河鮮才氣包管口味鮮嫩，味道鮮美。

因為牛肉實在是太貴了，也隻要貴族與富商能夠吃得起。

但做法卻要比糖醋裡脊龐大了很多。

“有毒？”白鳳立馬明白了過來，歐洲人把番茄稱為妖怪的果實。

但不曉得何時，歐洲竟然也呈現了番茄。

這類燉雞對他們來講就是全新的體驗，畢竟燉菜這類東西就算是在大唐也是非常少的。

在大唐的巴蜀地區，常常有人吃這類菜。

“這果子你肯定冇有毒嗎？”

彆的蝦蛄在後代有個雅稱，那就是‘皮皮蝦’。

因為湯菜觸及到燉燜，等龐大的烹調手腕。

因為烹調技術有限，意國人也不曉得該如何來烹調這類肉少的不幸的皮皮蝦。

一個大廚從速上前禁止，“白鳳使者，你是要用這些紅色的果子來做菜嗎？”

煮蝦蛄就非常簡樸了，並且還很甘旨。

非常耗時候，但因為食材才方纔找齊。

不過這類色彩素淨的果子冇有一小我敢吃，因為人類的基因奉告人類。

鬆鼠桂魚最首要的就是料汁，這些紅紅的料汁普通來講都是用番茄醬炒出來的。

以是這個國度的蝦蛄是非常多的，多到幾近冇人吃的境地。

漫衍在熱帶與亞熱帶的海岸，意國這類氣候環境最合適蝦蛄的發展。

上麵就是一品香鳳翅，這道菜能夠說是非常豪侈的了。

這類口味是誰研收回來的，白鳳已經不曉得了。

乃至是鮑魚片，生蠔片都能夠用來做這道芥藍爆螺片。

這道黑椒牛柳做起來也是非常的快，先是將牛柳醃製。

魚必必要用淡水魚，因為海魚的肉質與淡水魚不同還是很大的。