第9章 新菜式[第1頁/共3頁]

但是等他翻開本子一看，立即給吸引住了。這的確是寶藏啊！滿滿一本內裡幾十道完整冇有見過的菜係，製作體例完完整全畫了上去。不消廚師，是小我都能做出來。有了這些，酒樓還怕冇客人。

正如預期的那樣，五福樓的招牌菜頓時成為了餐桌上的核心。香噴噴的獅子頭肉丸擺列整齊地擺在盤子裡，看上去惹人垂涎欲滴。老主顧們紛繁誇獎著這道菜，相互之間爭辯著此中的法門。而五福樓的廚師，卻保持著奧秘的淺笑。

比及早晨方塵明回到侯府，天氣已晚.

五福樓的題目在於，菜式陳腐穩定，吸引不了客流。本來隻是傳統的做法很有口碑，但現在社會生長敏捷，人們的口味也跟著竄改了。他們所供應的菜品並冇有與時俱進，始終逗留在疇昔的味覺裡。

一大堆的題目，然後一個個去實驗。一整天冇有停業的酒樓，都在嘗試這些中華麗食，偶爾流出的香氣，讓廚房外無聊的小二口水直流。

五福樓，這是方鳴家剩下的獨一一間酒樓，其他都已經封閉了，他們運營不下去，唯獨這一間也已經危在朝夕。

方鳴發明這個天下固然冇有傳統調料，卻有很多天然的香料和新奇的食材能夠操縱。他通過察看四周的環境，找到了一些能夠代替調料的物品。

在酒樓的一角，一個長老般的客人坐在那邊悄悄地咀嚼著新菜。他是五福樓最虔誠的主顧之一，多年來幾近每週都會來這裡用餐。他很有些滄桑的麵孔，流暴露光陰的陳跡。但是，他的眼睛卻仍然炯炯有神。

八叔聽了客人洪老的嘉獎，心中一陣歡樂。他曉得，這番歌頌來自一個獨立咀嚼極高的客人，意義不凡。

這些客人都是五福樓多年的老主顧。他們對五福樓的接待和美食早已瞭然於心，是以每當有新菜式推出時，五福樓都會事前聘請這些虔誠的主顧前來咀嚼。

很奇特的就是這個天下的調料上，完整冇有，生薑大蒜八角桂皮茴香……在廚房都看不到，

固然如此，侯爺方塵明並冇有放棄但願。他曉得隻要竄改與創新纔是處理題目的關頭。

但是這個天下廚師對食品的瞭解幾近千篇一概，除了纖細不同外，都冇有多大轉機。

因而，方塵明找來酒樓一些老牌的廚師，讓他們嘗試著研發新菜式，以吸引更多的主顧。

看著他的神情，酒樓的掌櫃八叔走過來，輕聲問道：洪老，“此次的新菜，您感覺如何？”

方鳴跟著小繁華吃了一次後就曉得題目地點。

隨後上桌的另有一盤色香味俱佳的東坡肉，插手了新的調料，使得肉質更加鮮嫩多汁。在五福樓的餐廳裡，掌聲和歌頌聲此起彼伏，高興的情感滿盈在氛圍中。

五福樓，一家位於焱城偏西的老字號酒樓。正中午分，太陽還冇有到最高點，這是一個富有生機的時候。五福樓的門前人來人往，客人源源不竭地湧入。