第12章 香煎脆皮豆腐[第1頁/共4頁]
之前這些平襤褸東西,不說拿著,那就是摸一下都嫌棄的要命。
“彆!娘,你們就放心好了,我如果有事,本身會返來的。”燕白秋扛著半麻袋的柴炭,帶著其他的東西朝著鎮子上走去。
辣椒煸炒完以後,乾乾脆脆的,燕白秋將其放在案板上,用鍋鏟的另一頭當擀麪杖將其碾碎,畢竟不是用臼搗碎的,來回了好幾遍,終究弄成很藐小的粉末狀,燕白秋這纔對勁。
“啊?大爺你問我?”燕白秋指著本身,他擺佈看了下,發明他中間,另有劈麵,都是一些中年的,或者年長的,嫌少有他如許的。
“我,我就玩玩。”燕白秋笑嘻嘻的,隨時重視著火候,因為瓦罐空間有限,他必須時不時的給加點炭火。
坑一埋葬,火就滅了,一絲絲的煙霧冒出來,非常嗆人。來回幾次,等燒了充足的柴火,充足mm和孃親沐浴了,燕白秋就冇有再弄,等這些柴炭燒完再來。
燕白秋儘量不去聽,他悶著勁兒走路,想快點去鎮子上,早點去,找點占個位置。
香味越來越濃,本來下鍋的豆腐也差未幾快煎好了,燕白秋也不焦急是否有人過來買,用小鏟子挪了挪到邊沿,又撿了一些生豆腐下去。
不管如何,本日他都要厚著臉皮把這個小攤買賣弄出來,絕對不能讓這些熟人再持續看笑話了。
冇一會兒,其貌不揚的豆腐就大變樣了,紅豔豔的辣椒粉,翠綠色的蔥花,幾片香菜葉子,同時伴跟著炭火的烘烤,香味也滿盈出來。
把兩文錢收好,擦了擦額頭的虛汗,燕白秋悄悄的鬆了口氣。
“公子,你拿好,謹慎燙。”四小塊未幾,串起來一排,倒是看著還成。
那小廝取出兩文錢,遞給了燕白秋。
“我,我籌辦弄點小吃的,這不正生火呢。”燕白秋笑嘻嘻的,內心可嚴峻了。
走了半個多小時,終究來到了鎮子上,現在鎮子上有很多人出來開端擺攤了,燕白秋手裡拎著又是鍋子,又是瓦罐,身上還掛著葫蘆,氣喘籲籲,看起來極其的狼狽。
中間的幾個本來還擔憂呢,這會兒聞著香味,都不由奇了。
那公子拿著麻辣脆皮豆腐嚐了嚐,黃黃脆脆的皮,上麵是紅紅的辣子,幾粒芝麻,還要一些小蔥花,入口辣,帶著豆腐的鮮甜,還算能夠。
“感謝,小哥了。”跟小童道了一聲感謝以後,燕白秋就開端把破瓦罐加起來,小鍋子架上去。
拿出小葫蘆,淋上一點油,又拿出小鏟子,將切好的豆腐一塊塊的鋪平放好。
兒子真的懂事了。
借好了桶,燕白秋又接了老闆的刀將豆腐切好,橫著三刀,四層,上麵在一豎,一橫著各一刀,如此的話,一塊豆腐能夠賣四文錢擺佈。
“好嘞,你略微等等。”燕白秋的聲音裡帶著鎮靜和衝動。