繁體小說網 - 曆史軍事 - 小地主(美食) - 第61章 準備食材

第61章 準備食材[第1頁/共4頁]

“我曉得了,會的。”燕白秋應道。

現在,已經是進入春季了,早上還顯得有些微微的涼意,因為比較早,街上也冇有幾小我。

“開端起灶了。”跟著燕白秋一聲令下,賣力燒火的人,開端生火。

宅子間隔酒樓那邊不是很遠,出了巷子,也就是一條街的間隔,走個幾分鐘就到了。

“這個,叫九宮格,等客人吃火鍋的時候,需求增加甚麼菜的時,能夠放入每個格子中,如許就不會混亂,想吃甚麼就吃甚麼。”燕白秋先容道。

洗潔淨的蒸籠,瓦罐,沙鍋,瓷碗,盤子,勺子,筷子,都在櫥櫃一一的放好,就連水缸內裡都給盛裝好了水,統統的東西都給籌辦好了,就等著明日的開張了。

燕白生點點頭:“那行,去了菜場,冇事就返來啊。”

那報價的菜單牌子有四米多,寬約一米,看似很大,可裡頭的菜色,統共也就一百多樣,還是燕白秋絞儘腦汁纔想出來的,並且是用羊毫寫出來,還要包管出去的客人,昂首的時候看的清楚,字不能太小,以是就占有了很多的地兒。

看出了燕白秋的嚴峻,淩玖想了想,感覺他必必要解釋下。

連帶著看那司臻寇的眼神也好了幾分。

“這是用來吃火鍋的,你彆看著鍋子怪,在吃火鍋的時候用處可大了,可惜,現在太急了,明天就要開張,不然的話,我們先吃一頓,先過過癮。”燕白秋一提出來,就有些悔怨。

每天賣豬肉,看到都煩了。

燕白秋到酒樓的時候,司臻寇已經到了,連帶著沈卓跟淩玖也在,店鋪裡很熱烈,在看到燕白秋等人來的時候,酒樓內裡新招來的幾個小二格外的機警,嘴巴非常甜。

燕白秋跑疇昔,見司臻寇和那沈卓,正在往二樓的扶手,那扶手是正對著門口,正掛著報價的牌子,這也是燕白秋給折騰出來的。

一口鍋籌辦滷製鴨子,一口鍋燒大半鍋子的水,備用,一口熱油,籌辦炸製東西,另有一口籌辦燒菜。

燕白秋有些無語:“當然是歸去歇息啊,等著明日開張忙活呢,明天但是要夙起。”

“那球球,我們乾甚麼呢?”燕家人眼巴巴的,俄然感覺無聊。

這一夜,就這麼安溫馨靜的疇昔了,第二天,天還冇有亮,燕家人就早早的起來了。

“就我一個不會做菜的,看到如許的灶台就俄然想要做菜了,今後家裡也要叫人做如許的灶膛。”柳青梅交來回回的看,老式的灶,可冇有落下灰塵的那一格,她看了幾遍,非常喜好。

下午又去菜場扣問了下,訂購的各攤主,表白了明日需求的各種食材,同時也跟本來的那位訂購菜的老闆說了下環境。

報價的菜牌子,是一塊薄薄的木板拚接的,內裡糊了幾層紅色的紙張,如許看起來比較的喜慶。