第8章[第2頁/共3頁]
暖寶歡暢地對著小福說:“明天我們吃肉”
她燒開一鍋水,把排骨放出來焯一刻鐘,撈起來用醬油和料酒醃製到入色,然後便能夠放到鍋裡用剛纔的排骨湯水燒了。出鍋前放三勺子糖和醋,又放一點鹽吊味,美美的一碟糖醋排骨就完成了。
懷裡有六十兩,天然能大肆采買家裡貧乏的東西。隻是一下子買太多東西,不免被人惦記,再說出甚麼閒話那就糟糕。
“哇!有狗。”小福一撲疇昔,抱著狗狗不肯放手。小狗在她懷裡哼唧哼唧地,奮力地逃離這個堵塞的度量。
小福聽到肉這個字,立即眼睛冒光,“姐姐,又有肉吃了嗎?”
安設好家裡的小活物,她才發明居住在故鄉就是要有這些小牲口,不然冷冷僻清的,怪不安閒的。每日聽著雞鳴狗叫,多歡愉落拓啊。
期間更是用鐵刀砍碎兩根豬骨頭,籌算熬成骨湯明天早上喝。大火燒開後便能夠漸漸用文火熬,早晨睡覺時放些柴炭出來,一晚也不會斷火,又節流柴火有甘旨。
一起逛逛停停,瞥見有土豆,玉米和番薯又買了些,這些都是賤物,非常便宜,隻花了二十文就有十幾斤的重量。
張大娘把麻布巾塞進揹筐,拉著暖寶的手一道走。發明暖寶的揹筐裡有隻小狗崽,忙問她買了多少錢,怕她被坑呢。
張大娘取出荷包,數出五十文給暖寶,奉告她這是賣兔子皮的錢。幸虧暖寶之前在脂粉鋪子就讓掌櫃兌了銀子和銅錢,不然她還真冇錢買呢。
路過生肉檔子,想到來到這裡,除了那頓爆炒兔肉,還真冇沾過肉腥,並且現在還養了隻狗崽,要買些肉歸去呢。因而挑了兩斤五花肉四十四文,一斤排骨十五文,搭送了兩根豬骨頭。
以後又去了香料店,買了生薑,蔥,花椒,茴香,胡椒,八角等等。隔壁就是一間雜貨店,買了些料酒,油鹽,醬油,糖醋等等。
暖寶滿心歡樂地把五花肉都吊高,今晚來不及做燉肉,還是做些糖醋排骨。排骨非常便宜,才十五文一斤,估計是冇甚麼肉的啟事。不過這身子很少吃肉,一下子吃那麼肥膩,腸胃也是受不住的。
村落的夜晚非常沉寂,暖寶躺在床上望著內裡透出去的月光,吾心安處便是吾家,她不會再惦記取宿世父母遺留下來的屋子,她定會珍惜現在的餬口,就當疇前的統統都是一場夢吧。
回到墟裡,暖寶找到張大孃的位子,瞥見她正在那和幾個婦人談天。她趕緊走疇昔,拉了拉大孃的衣角。
張大娘數出十文遞給檔主,端了兩碗素麵和暖寶找了個空位站著吃。
小福也感覺是,便把狗崽放到地上,狗狗剛來到她們家,還是有點怕生,縮在地上不肯動,小福撫摩著它的毛,跟它嘀咕著說話。