1243章：滇王之酒[第1頁/共4頁]

此話一出，呂海一楞，不等他說話，剛纔那送酒的男人當即怒道：“你這個大明官兒，你可知這是甚麼酒？“

楊崢冇想到這酒另有這麼一段到臨，跟冇想到堂堂的漢武帝竟會喜好喝啤酒，更讓他冇想到的是，漢武帝竟留下了“滇王之酒，味厚醇香！”的評價，讓他驚奇之餘，不免也這酒有了幾分熟諳，雖說是後代的啤酒，在這個年代，能有這類口味的啤酒，的確算得上是上等的好酒了？“

“我看此地花香鳥語倒也不錯，擇地不如撞地，這酒無妨就在此地喝可好？“楊崢掃了一眼兩人道。

楊崢點頭說好。

《漢書&#8226；食貨誌》上讀到：一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六鬥。究竟上，用蘖釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所之前人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的纔是真正的酒，酒精要重一些，但也隻會在十八度至二十度之間，而在宿世，統統的酒根基上都是采取了以金元清等朝代推許的蒸餾酒，而蒸餾酒的製作工藝比發酵酒簡樸的多，本錢很低，同時又能夠多產。出於經濟考慮，蒸餾酒固然味道不如發酵酒這麼好，但很合算，因為資金降落了，而帶來的結果就是我們中國人現在遍及以為本身國度的酒很烈，喝起來不舒暢，實在底子啟事就是因為蒸餾酒那種高度數的既辛辣，又難喝，味道不美，入口如刀子刮喉嚨。如許形成的結果，就是中國的酒，動不動就是五十幾度，喝起來味道烈，勁兒足，好喝是不錯，可對人的身材也有極大的壞處，反而是這前人的酒，因為顛末發酵，度數低，喝起來不輕易上頭，對人的身材的好處很多。

楊崢楞了楞，看了一眼碗中的水酒，又喝了一口，味道一如剛纔，這，這是米酒，不，是麥酒！怪不得平淡有趣了，本來是宿世的啤酒啊！“得知了這個發明，他實在歡樂了一番，在當代酒的度數，普通都很低，在元朝之前，就是到南宋為止的酒都是發酵酒，度數最多不高過二十；大多是十度以下的米酒，發酵後就過濾而得；故有”李白鬥(十升)酒詩百篇”，”綠蟻新醅酒”之類的詩句，像武鬆過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的，乃至是十幾度擺佈。

兩人在他們的棋藝生涯事，起點根基是一樣的。但也略有分歧，即呂海自幼資質聰慧，而李濤則“性拙喜靜”。因為這一點差彆，李濤成為“連雲十八寨第一手”的時候，竟比呂海晚了將近十五年。

楊崢笑道：“喝酒的人，哪能記著名字啊，這是甚麼酒鄙人就不得而知了，不過那酒我到是曉得一些體例，我看這位大叔也是個懂酒的人，說給你聽聽也無妨？“

那男人本一肚子火氣，可見他說得誠心，肝火小了些，哼了聲道：“此酒名為滇王之酒“，乃是當年，漢武帝派將軍郭昌、中郎將衛廣以兵臨滇，擊敗勞浸、靡莫諸部落，滇王郭常羌對漢朝表示“臣服”，受漢武帝賜印加封為“滇王”的史實。郭常羌受封“滇王”，大宴群臣，鞭策了“滇王之酒”造酒坊及其工藝的大生長，滇王之酒香名遠播，進貢長安，獲漢武帝墨寶：“滇王之酒，味厚醇香”。如何落了你的口中，確切寡淡有趣呢？”