第008章[第1頁/共3頁]

此時的馬蘭頭已經長出了五六片葉子，恰是采摘食用的最好機會，沈淼想著與其兩手空空去謝老夫，不如做一份香乾馬蘭頭去謝老夫，固然香乾冇有，香油也冇有，但是有鹽，馬蘭頭也夠新奇夠香，應當不會影響賣相。

想著，沈淼咬著牙持續措置，幾番大力揉捏以後，本來一兜的馬蘭頭變成了拳頭大小的一團，他聞了下，熟諳而誘人的香味劈麵而來，惹得他不由咽口水，好想吃！

沈淼製作過這道菜，曉得如何把握機會，但他冇重視到這具身材的仆人不但冇製作過，還一向養尊處優，整小我細皮嫩肉的。當滾燙的馬蘭頭撈出來一捏以後，手上立即傳來刺痛，細嫩的手上本就因連日的馳驅破了皮，這會一燙更是砭骨的痛。

措置完石斛以後，沈淼決定去感謝老夫，固然老夫走之前的態度讓他捉摸不透，但老夫給的東西是實打實幫忙到了他，還是應當疇昔感激。

沈淼非常歡暢，搭完以後就立即找來破陶盆，放在鐵鍋上麵熟火，開端製作馬蘭頭。

馬初時對石斛也挺獵奇的，時不時湊疇昔想吃，沈淼從速攔住：“這是你仆人的拯救良藥，也是我們此後餬口的包管，你不成能吃，也不能讓其彆人或者蟲鼠吃哦。”

以後就輪到炒製了，冇有油，直接乾鍋炒很輕易粘鍋，粘鍋不但影響口感，也會華侈食材，沈淼隻好儘量快速的翻炒，以製止上述題目。

摘了滿滿一兜以後，他纔回了家，常用的鍋正煮著粥，沈淼隻好去廚房翻其他鍋，一翻讓他翻到了寶，一個鐵鍋。之前沈淼用的是一個陶做的鍋，煮東西需求破鈔大量的時候和木料，獨一的上風是陶鍋自帶支腳，直接擱在小火坑上煮就行，鐵鍋冇有支腳，不好架。

沈淼捧著馬蘭頭笑說：“白叟家，明天多謝你的幫手，這碗馬蘭頭是我做的，您嚐嚐。”

想著，沈淼就脫手摘了起來，又將衣服的下襬紮成兜，用來裝馬蘭頭。

鑒於石斛的病蟲害還是挺多的，特彆是多汁的莖部特彆輕易吸引蝸牛，灰蛾，甲由，老鼠等植物，沈淼將把守的任務交給了馬，由它在，老鼠、甲由這類必定不會靠近，蝸牛匍匐速率慢，一腳就能踩死，至於飛蛾，馬尾巴經常甩就行了。

香乾馬蘭頭的製作體例很簡樸，先將馬蘭頭焯水，然後撈出揉捏，待汁水全數揉捏潔淨以後，切成細碎狀，最後回鍋加油加鹽炒製便可。全部過程獨一的難度在於揉捏，揉捏要趁熱捏，要捏潔淨，不然口感不好不說，香味也未會大打扣頭。

沈淼想起了二樓的雕花大床，有一麵上雕了圓形的裝潢圖案，把那塊麵板操縱下恰好就能擱這個鍋，因而從速去搬，搬下來以後又找了些木條之類的墊好。

兩個陶盆皆有大碗口那麼寬，做工非常粗糙，但非常健壯，完整能夠用來蒔植石斛；稻草彷彿是客歲剩下的，色彩已經發暗陳腐，但稻草是用來腐蝕的，舊的更加便利；至於袋子內裡的則是一袋碎木屑，顆粒狀，長度約莫一厘米擺佈，彷彿是將整段木敲碎而成的。