240 幸福村未來走向[第1頁/共4頁]

“村前麵那片山地固然是我買下來的，但這大半年卻都是由你們打理的，這山上的服從天然就是你們的，過幾日摘了果子。你們或直接賣或跟我學了做果脯都是不錯的一項生財之法，等有了錢，再去買些雞放到山下養。如許每兩年。我們幸運村必然會是生長最好的村莊。”

“這點你們不必擔憂，柿子本身就甘旨，並且很有營養，隻要重視些，少吃是冇題目的，你們做，在這揚州城還是賣的完的。”淩筱筱完整不擔憂賣的題目，北宋墨客描述過柿子的甘旨，“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。”

“淩夫人您放心，我們必然給您好好做...”在當代對於冇法出去打工的女性來講，有一種如許的技術活，那是極其首要的。

天賦這東西是不能強求的，像有的人女紅好，但廚藝就不必然好，廚藝好的，養豬養雞又不必然行，淩筱筱如許把大師的天賦都分離操縱，纔是最好的，幸運手工坊本來就是個小店，這全村的女性都搶這一份活做必定是不可的。

一池淨水總要有幾隻爛魚爛蝦的，但大部分的還是渾厚清澈的，他們或許不明白大事理卻有著戴德之心。

指導了一會兒後，淩筱筱接著講下去道：“削皮以後便是曬乾，要選光照充沛、氛圍暢通、潔淨衛生的處所，用木棒或磚塊搭架，架高1米，上鋪秫千箔。將去皮後的柿果果頂向上，單層排在箔上曝曬，晚間用席蓋好。防露水，雨天要防雨，約10天擺佈果肉舒展，果頂下陷，停止第1次翻動，今後每隔3~4天翻動1次，每次翻動同時停止捏餅，第2次捏餅時柿餅外硬內軟，回軟後冇有發汗征象，便可停止上霜，出霜纔好。”

並且柿子營養代價真的很高，柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。

並且柿子還不能和含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒姓食品，故而不能同食。從當代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的感化下，很易凝固成塊，就是“胃柿石”。

吃柿子有很多的忌諱，喝白酒不能吃，吃香蕉也不能吃，血虛者不能吃，糖尿病者不能吃，患胃炎者也不能吃。

“我要學，我們學...”做點心冇被入取的，都爭搶著向前，幾個有著繡活本領的想了想也走上了前，技多不壓身，學會了，做不做今後再說。

“嗬嗬，冇事，彆嚴峻，我一會兒還會教你們做薩其馬和老婆餅的，每種點心選兩小我來做，你們大半都能被選上的，冇選上的也不消急，都另有彆的能夠學。”

“呀，一個柿子這麼多說道呢啊！那我們咋賣啊！”幾個婦人擔憂的說道，這如果將這些都對人說了，還那裡有人買柿子餅啊！