第6章 酒肉[第1頁/共3頁]

李莊白肉目前正在申遺，說不定用不了多長時候，它就會變成非物質文明遺產內裡的一員，不管是美食、美景，之以是能夠一向存在的啟事，那就是因為它本身就具有了必然的代價。”

辦事員特彆高傲地說完後，拿著托盤開端來回穿越上菜。

本來隻是平常的扣問，許澤禹卻感覺羅詢聲音內裡帶著對勁。

羅詢暖和的解釋著全部李莊白肉製作的過程，就連一貫抉剔的許澤禹都跟著驚奇了起來：“就煮個肉，竟然另有這麼多門道。”

當那辛辣的味道在他口腔內裡緩緩暈開，許澤禹眼睛內裡呈現了一絲驚奇，有些不信賴地再次喝了一小口。

辦事員端來了一個白瓷酒壺，還配上了六個小白瓷杯，隻見他謹慎翼翼地把托盤放在桌上，開口說道：“這個是我們李莊三絕當中的白酒，我能夠拍著胸脯向你們包管，我們鎮上的酒啊！喝起來的味道絕對不比內裡那些大品牌包裝的差。

哪怕她的聲音很小，但還是被離她比來的許澤禹聽到了，許澤禹冷哼一聲，陳雪嚇得眼睛內裡的嫌棄刹時消逝的無影無蹤。

“這但是老輩們，顛末端無數次的嘗試和改進，才締造出來了明天我們能夠肆意咀嚼的各種美食。

羅詢說到這裡，纔想著開口扣問世人。

“我聽我爺爺說過，說真幫技術到家的，片好的白肉晶瑩剔透到能夠直接透過它看清楚報紙上麵的字，也不曉得是不是在吹牛？”

“酒來了！”

“如何樣，好喝嗎？”這一次焦急想要獲得答案的竟然是紹清姿。

“白糕就不消了，一會我們本身出去買，費事李徒弟先上菜，感謝！”羅詢領著他們走到了一個看起來比較僻靜的角落，陳雪看著有些陳腐的木製桌椅，眼內裡滿是嫌棄，但看到許澤禹幾人都已紛繁入坐，隻得心不甘情不肯的跟著坐了下，口中還喃喃地抱怨道：“就這破處所，東西能入口嗎？”

“這個術語叫做收汗，實在目標也很簡樸，一是為了防備切肉的時候呈現手滑以後的厚薄不均，二是為了接收走肉內裡多餘的湯汁，李莊白肉對刀工最是講求，你彆看他行動簡樸，這手技術冇個幾年工夫是練不成的。”羅詢笑著解釋道。

“有些獵奇，他方纔切肉的時候，為甚麼要在操縱檯上放一塊毛巾？”翁思李還是第一次看到這類操縱，不解地問道。

“除了刀功，可另有彆的需求講究的處所？”不恥下問是美德，翁思李現在正將這類美德發揚光大。

最讓人不測的還是紹清姿，她的聲音固然很小，但大師都聽得逼真：“能喝。”

“感謝！”江堯接過酒杯，先是細心察看了一下杯中的成色，然後再放在鼻下聞了聞，微微的點了點頭以後，這才放在嘴邊小酌了一口。

翁思李和陳雪同時搖了點頭，表示不喝，江堯隻說了兩個字還行，許澤禹對勁地說道：“我們能夠比齊截下。”