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因為地中海是一個最大的陸間海，冬暖多雨，夏熱枯燥，海水溫度較高。蒸發作用非常暢旺，使海水含鹽度高達39‰擺佈，鹽業出產成了沿岸各國的一項首要經濟活動。因為地中海四周幾近都是陸地的地理環境，形成了海水環流的嚴峻停滯，陸地生物賴以儲存的氧氣和養料的異化被嚴峻隔絕。成為地中海的生物比之其他靠大陸海區的生物要希少的首要啟事。

島、克裡特島、塞浦路斯島和羅得島。此中西西裡島是地中海上的第一大島，撒丁島排位第二，塞浦路斯第三，科西嘉島第四，克裡特島列第五。

1869年，蘇伊士運河開鑿通航，地中海東南得以經蘇伊士運河與紅海相通，經紅海出印度洋，今後，從西歐到印度洋，通過直布羅陀海峽→地中海→蘇伊士運河→紅海這條捷徑，要比繞非洲南部好望角節流路程1萬千米以上。

地中海美食 泛指希臘、西班牙、法國南部和意大利等位處地中海沿岸的歐洲各國的美食種類，海鮮是它的主題，加上安康的橄欖油，爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒等等，風味無窮。

在太古的期間，有位國王叫彌諾斯，他統治著愛琴海的一個島嶼克裡特島。彌諾斯的兒子在雅典的阿提刻被人詭計殛斃了。為了替兒子複仇，彌諾斯向雅典的群眾應戰。在神的獎懲下，雅典正充滿災荒和瘟疫。在彌諾斯的應戰下，雅典人向彌諾斯王乞降。彌諾斯要求他們每隔9年送7對童男童女到克裡特島。

馬耳他也是個不能忽視的小島。全境由五個島嶼構成，此中馬耳他島麵積最大，麵積316平方千米，

時候明白地說瞭然一個假定。調查者們構思瞭如許的實際：約莫2000萬年前，地中海是一條寬廣的航道。它通過兩條狹小的海峽與大西洋連接。地殼活動封閉了海峽，被陸地包抄的地中海也開端蒸發。由蒸發引發的越來越高的鹽度形成無脊椎植物種類的滅儘。隻要一些能抵當高鹽度前提的物種儲存下來。跟著蒸發的持續停止，鹽水濃度太高乃至硬地層的硫酸鈣產生沉澱。在盆地的中間深處，殘剩鹽水的持續蒸發構成更多的可溶的氯化鈉（鹽）。厥後，在上層沉澱物的重壓下，鹽向上構成了含鹽的圓頂。但是在這之前，地中海是一個3000米深的大戈壁。然後，550萬年前產生了大水。作為地殼調劑和斷層感化的成果，連接地中海和大西洋的直布羅陀海峽翻開了，水流像瀑布一樣壯觀地湧回地中海。湍急的水流打擊並摧毀了堅固的含鹽層。使把它們磨成了ger號獲得的第一份樣品中所察看到的鵝卵石。跟著盆地的添補，淺顯的陸地生物又返來了。不久後陸地軟泥層開端在老的硬地層上堆積。