第13章 打滷麪[第1頁/共4頁]

“喂？喂？能聞聲麼？丫頭，我是沈抱石，我是你爺爺！你能聞聲麼？”間隔聽筒另有半米遠，沈何夕也能聽到來自地球另一端的聲音。

沈抱石抱著一個大紙盒子躲躲閃閃地進了沈家餃子館，拉開門掀起門簾子，一股暖氣兒立時包裹了他滿身。

“身材還好麼？”

沈何夕昂首看了眼正在給玫瑰澆水的泰勒夫人，冇想到對方也看著她，對方對她點了點頭。

“叮咚~”

過了冷水的麵口感絕佳也不會粘連，是東方麪條措置伎倆中極簡樸又高超的一招，君不見東洋小國另有一道“傳統美食”名為流水素麵，吃的就是原汁原味的毫無調劑的“冷河麵”。

“嗯？”

“……”把我問過的題目再拿來問我，老頭子，我還真是你親孫女！親的！

沈何夕抬起一隻手掠過整整齊齊碼著的麪條，白淨的手指似有似無地一勾一拉，本來疊放的麪條就伸展開來變成了頎長輕浮口感渾厚的手擀麪。

正在腹誹老頭兒幾天不見變成了話癆，耳邊刹時就溫馨了下來。

此時已顛末端飯點兒，飯店前廳隻剩了一個幫工在掃地。

靠著這類特彆的交換體例，隔著全部大陸，這對兄妹交換了起來。

哼！一代良庖沈抱石拂袖而去。

麵盛好以後，沈何夕才發明本身做了足足四人份的打鹵手擀麪。

番茄是生果，是蔬菜，也是調味品，特有的酸甜味道能讓全部菜肴的口感更有層次。在這類混著肉香的翻炒中，番茄讓土豆更加香糯，讓茄子更加綿密，爆鍋了番茄汁的肉丁也在微酸中析出了油分昇華了口感。

一刀一刀，把麪餅切成七八毫米寬的麪條，一刀起，一刀落，刀刀不斷，直到最後一下切完。

麪糰被她徒手壓成餅狀再被擀麪杖壓成薄片，從長到方，從方到圓，帶著厚手套的手用恰到好處的摁壓付與了麪糰力量，這類力量會回饋給人們更讓人難以割捨的口感。

“我找了人一會兒來弄電話線，今後我們館子裡也能往外打電話，你們打電話都要記下來時候，客人打電話五毛錢一分鐘，這個電話是能計時的，曉得嗎？”

誰跟阿誰不費心的孫子一樣！哼！

“哦哦！”小幫工看了一眼裝了電話的盒子，又謹慎翼翼地看了一眼沈抱石，忍了忍還是冇忍住，憨憨地問到：“師爺，您找沈哥有事兒麼？”

一個電話就這麼斷斷續續有一句冇一句地打了十幾分鐘，最後老爺子以華侈電話費的名義掛掉了電話。

“好。”

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小幫工被瞪了一眼，摸摸本身不如何靈光的腦袋，又想到了一個題目：“師爺，咱的電話能打腐國去麼？”

“師爺？您這是……？”

“你要重視身材啊！”

那一天的晚餐，是沈何夕本身給本身煮的一碗麪條。