第6章 墨魚籽水餃[第1頁/共3頁]

在坐了十幾個小時的飛機以後，她終究在希斯羅機場見到了來接她的媽媽。

麪糰被團轉成麵圈，從一處扯開，變成了長條，烏黑的手指在其上看似輕巧實則有力的捏拽，垂垂，麪糰被分出了無數一樣大小的劑子。

“你啊！我不在你可彆讓彆人欺負了！聞聲冇有？”沈何夕踮起腳拎了一下沈何朝的耳朵

沈何夕瞪了他一眼，洋洋對勁地又拿起了一張麪皮。

不……

沈何夕能夠恰到好處地拿捏本身麵對母親的態度，但是麵對這三個和本身有血脈牽絆的小傢夥，她的心不免更柔嫩了幾分。

女孩兒淨白的手彷彿比那張白麪皮還要通透。

沈何夕夾了一筷子餡兒到本技藝上麪皮上。

煮好的餃子餡料裡要有兩分的湯汁，並非灌湯，而是用油鎖住了食材的水分，讓這些水分直到下鍋後纔在熱力的催發下天然異化在餃子內部。

她去隔壁開拍照館子的大叔家裡找人幫手用拍立得照了一張合影。

二百多年的光陰冇有給這把刀留下涓滴的印記，它仍然夠快夠鋒利，像是一個等候奔赴疆場的將軍。

菜刀不像菜刀，不能用手指的按壓去調劑切菜的力道和角度，雕刀不像雕刀，略寬的刀麵不適於廚師的把握。在疇昔的百年間，折燕刀一向是沈家的精力意味，直到沈何夕拿起了它。

機場比二十年後粗陋，飛機彷彿也比20年後的轟鳴聲大一些，登機手續更煩瑣，整小我的神經更緊繃，除此以外，彷彿冇甚麼辨彆。

哼哼，重點是哥哥，中間阿誰老頭就是附帶的！

沈何朝被本身的mm拽起了腦袋，臉上還是是大大的笑容，眼眶已經紅了。

聞聲老頭子三個字兒，沈抱石瞪了沈何夕一眼，端起杯子喝了口茶水，到底冇作聲。

未幾很多，兩根手指一提一轉，拖著麪皮的手拇指往上一抬一扣，一個挺肚將軍般的餃子被她順手甩到了箅子上。

藍色琺琅刀柄上鑲嵌有青白崑山玉兩側各一塊。

即便功成名就，即便芳華不再，即便明智曉得底子冇有那麼誇姣，這份期許也從未淡去。

瞥見本身的mm蹲坐在馬紮上，盯著地上的行李箱入迷兒，沈何朝的臉上暴露了一個大大的笑容。

膠東餃子講究的是皮薄餡大形如元寶。

沈何夕用它一用就用了二十二年，二十一種烹調的刀法，她能用這把刀完成九成。

沈何夕彷彿聞聲了折燕的期盼，像一把菜刀一樣地存在，而不是像一個雕像。

沈何朝拍了拍她的頭，疇昔的幾天裡，沈何朝總要找機遇拍拍她的小腦袋，彷彿把疇昔十幾年的份兒補返來一樣。

沈何朝端著一杯香蕉牛奶和幾塊棗泥糕點走進了mm的房間。

所謂南工北意的工字，此刀功不成冇。