288.第288章 自製葡萄酒[第1頁/共3頁]

地窖裡早已放上了消毒好的酒缸，他們隻要把弄好了的倒入酒缸裡，再密封發酵便可。因為前麵還要對過濾殘渣，為了便利起見，她用的不是大酒缸，而是中號酒缸，如許就能搬起傾倒。至於大酒缸是用來前期儲存酒用的。

接下來就是要捏碎葡萄了，之前高文坊裡有野生踩碎的，但到底不潔淨。穆淩落特地讓人做了個木餅，近似於鍋蓋的圓形，上頭則是一個木頭把手，他們首要用握著把手，把木餅往木盆裡碾壓，隻要力道合適，就能把葡萄都給碾碎，並且不會濺出來。

等弄完這統統後，穆淩落這才鬆了口氣，“終究弄好了，照現在的氣候溫度來看，大抵二十來天的模樣就能啟封過濾了。”

等碾碎後，葡萄皮、葡萄籽和果肉都全數留在盆裡，然後遵循六斤葡萄對一斤白糖的比例，用木棍攪拌均勻，包管白糖完整熔化。

穆淩落對宿梓墨的首要性，那自是不消說的。的確，如果這裡還好，如果泄漏去了都城，冇有充足自保才氣的穆淩落，很難說不會遭人妒恨。

頓了頓，他用穆淩落便宜的小牙簽插了塊菠蘿，嚐了一口，笑道：“這味道真是不錯，比草民在都城吃過的還要甘旨。”

穆淩落點了點頭，轉而就去尋宿梓墨。

樓玉玨望著一旁削潔淨皮的鳳梨，另有那晶瑩剔透的葡萄，驚奇道：“冇想到這小小的樂平村竟然還能種出葡萄和鳳梨來，並且這季候未免也太早了些。想不到穆女人不但醫術高超，還曉得司農之術，真是讓鄙人佩服。”

觀言自認本身跟著樓玉玨，也算是見過一些世麵的，畢竟樓家是大師族，更是皇商，在京中也是有些職位的。

“殿下放心，草民絕對不會泄漏半分，隻是有些感慨罷了。”這些天裡，樓玉玨算是看明白了宿梓墨對穆淩落的放縱和在乎了。

因為樓玉玨身材又破敗返來了，現在也不宜車駕勞累，穆淩落就隻讓他在她家留下住兩天，也便利她給他看診。

觀言點了點頭，“好，小的這就去。”

穆淩落笑道：“當然啦，明日我再教四叔如何做鳳梨酒，此後我們酒莊如果開啟了，四叔可就是我們的大徒弟了。”

“如許真的能夠釀服從酒嗎？我還是第一次看到釀酒呢！”穆四郎感慨道。

“……”樓玉玨實在是冇想到他竟會承諾得如此快。

穆淩落在買來的木盤裡放入細鹽，再兌入水，讓他們把葡萄都給倒入木盆裡，再細細地搓洗大要，包管它們表皮的潔淨。

樓玉玨緩緩躺回床上，因著方纔一番扳談，他繃緊了神經，現在這會都有些怠倦得短長。

地窖的範圍很大，用的是青石板裝潢的，倒是極其通風。

她先是籌算做葡萄酒的，因為葡萄酒的體例製法很簡樸，她以往有個室友就喜好便宜葡萄酒，說是潔淨放心。