第1169章 出路[第1頁/共3頁]
第二日剛用過早餐,就有人上門送帖子,聘請江夏上門做客。倒是一來就是兩家,知府邢家和同知向家都送了帖子來。
芮娘看著江夏和孩子們吃得都好,神采放鬆下來,含笑道:“還能用甜酒做,阿誰也好吃,暗香微甜的。夫人喜好,明兒芮娘再做來。”
江夏離了梅林,心下悄悄揣摩。
芮娘笑著曲膝,不再相勸。
芮娘送出來,曲膝道:“夫人可喜好那梅花插瓶?要不要剪兩枝歸去?”
兩個小丫頭對學習上灶冇甚麼觀點,卻樂的去玩,倒是比芮娘更歡樂,跑上來,一邊一個,拉著芮娘往廚房裡去了。
芮孃的廚藝非常下過一番苦功,麪食、釀酒、烹茶、做菜,都在徒弟傳授的根本上,又按照冊本詩詞,有必然的生長晉升,色、香、味更佳不說,還非常多了些意境、情味。
用過午餐,江夏看顧著孩子們小憩。
江南的氣候畢竟暖一些,落下的雪是存不久的。芮孃的兩個丫頭送完客人又忙忙地去收那梅花上的雪,江夏看她們如此看重,也就起家辭了芮娘,帶了曦兒和啟娘回客院。
傍晚時分,芮娘又帶了鸚哥、黃鸝兩個丫頭過來,這一次送來的倒是方纔做好的年糕和紅糖桂花饅頭。
這一日,四喜樓送了很多河鮮來,有兩三斤的大鱖魚,也有新鮮的銀魚、河蝦。
芮娘天然不能不承諾,連聲應著。
一道‘和為貴’,乃是用白蘿蔔雕鏤成一朵朵白蓮花,搭配濃油赤醬的紅燒鱖魚,平淡濃豔合二為一,不但菜色標緻的讓人不忍下筷,就連白蘿蔔蓮花中,加了麂子肉做的蓮台,搭配著白蘿蔔蓮花瓣兒,香而不膩,清爽爽口,與鱖魚的鮮香滿口,各得其所,又互為彌補,一盤魚,實在是兩個菜!
江夏不等她說完,就笑著道:“我可貴來一回,他們送些物事來也是儘經心。也是想著如此,我才乾脆不勸止的,你不必多想,並非你號召不周。你做的湯圓、年糕,另有你們娘倆送來的冬釀,可都是極好的。”
另一個是‘清貴無邊’,倒是用的最鮮嫩的冬筍片、冬菇片、嫩蓴菜、鱖魚丸子做了一道湯,清平淡淡的湯色上,飄著幾朵殷紅的梅花兒,鱖魚的鮮、冬筍、冬菇、蓴菜的清鮮滑嫩,再襯著梅花的一抹暗香,真真是養眼又爽口。
江夏就轉頭對幾個孩子道:“你們彆一口氣吃飽了,留點兒肚子,待會兒我們還用飯呢!”
芮娘能熟諳那麼多官眷,江夏也比較不測,返來後揣摩一番,大抵有了個猜想:這裡畢竟是長公主彆苑,本地官吏天然會另眼相看些,大略逢年過節,也會送些節禮來……賀佩娘不睬事,芮娘年紀漸長,天然就垂垂接疇昔。由此路子,芮娘結識些夫人女人,也能說的疇昔了。
江夏昂首看著那映著雪色的鮮豔,微淺笑道:“就讓它們生在枝頭吧,如許看著才活潑。我想看,走過來就是了,還能走動走動。”