第16章 伺候不了[第1頁/共4頁]

大年初二。

可沐家姐兒，卻並不在家。

“人說三代看吃，五代看破。那位縣尊夫人也是個尊朱紫兒，要服侍得了她那一口，恐怕還得你們從歐陽家弄小我來。如果事成，哥哥有了好處，必也忘不了你們。”

纔要去籌辦醬料，卻見一勺豆腐花已經送到嘴邊，望著女兒苦澀的笑容，蕙娘隻覺這一早的辛苦都不翼而飛了。

餘大娘不敢吭聲，中間送她們返來的呂家管事還幫手討情。說她們實也儘了心，呂大舅並不見怪如此。

念福把豆乾送去時，見宋大娘正跟一管事在門口說話，她便站了等著。

宋大娘苦笑，“我們能做的菜譜全在這兒了，如果您老瞧不上，我們也冇體例，還是另請高超吧。”

蕙娘怎放心女兒獨去？無法的寵溺笑笑，挑著擔子抓緊腳步跟上，“你慢著點，謹慎摔了！”

呂大舅眼下就恰好有一事要求到唐大人。他在戰亂中非常發了些不明不白的橫財，威風是威風，可也怕有人秋後算賬。故此眼下正在活動，想謀取一個鄉團練的差使。

“如何，還等著領賞麼？”

“我已經飽了，你可彆想搶我的活。”念福把剩下的半碗硬塞進娘手裡，“快吃，我去籌辦小菜，一會兒彆遲誤出門啊！”

泡好的黃豆在一圈一圈的研磨中，化為烏黑的濃漿落下，再顛末兩次紗布過濾，上鍋煮熟，然後倒出三分之一的豆漿，在大桶中點上鹵水，再將那取出的豆漿由高處飛泄傾下，使其與底下的伴了鹵水的豆漿在歡暢的翻滾中融會，等候半晌，撇去浮沫，一鍋烏黑凝滑的豆腐花就做好了。

三太太眼睛一瞪，隻問成果，“那就說不可？”

念福也不客氣，享用起本身的勞動服從。留下兩桶籌辦挑出去賣的，蕙娘又悄悄舀出些豆腐花來，擱在已鋪好布的木盤上，包好壓起。等這個定型，就是嫩豆腐了。再壓得健壯些，就是豆乾。

“豆腐花！又香又甜的豆腐花，熱騰騰剛出鍋的豆腐花呐……”

她一抬眼，就瞧見念福了，“丫頭，快出去！內裡冷，我給你結賬。這麼大雪天，你如何一人來了？”

管事道，“你好歹幫幫手，給想想體例吧。如果能用，我們老爺必虐待不了你們。”

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一晃到了年初五。

初二是回門日，一起上來來去去回孃家的女眷很多，不過三太太從車中掀簾瞧了好幾次，總冇見著有她如許整整拖著一車禮的，心中不由有些得意。

眼下這新夫人有了身孕，天然是唐大民氣中的甲等大事，倒不在乎生不生兒子，更要緊的是夫人不能出事。誰如果能辦好這件事，在他跟前就好張口了。

她就是不問，呂大舅也要說的，關了房門，令下人退下才道，“縣尊大人的夫人有喜了，本是喪事，恰好害喜害得短長，甚麼東西都吃不下。尋了無數大夫來看，甚麼梅子蜜餞都試過了，就是不可。以是縣丞大人暗裡喚了我去，想讓我薦個好廚子。我當下就把咱家特長的幾個菜報了，可兒家一聽直點頭，說都試過了，不頂用。你瞧瞧這事，如何辦纔好呢？”