第134章 瘋狂時代（五）[第1頁/共3頁]

喜慶道：“三叔，油水油水，油和水不分的！這幾年京西路和開封府蒔花生的多，又有苜蓿代替菽豆喂牲口，油比之前多很多了。並且花生油和豆油點燈也並不好用，代價可並不貴，很多人拿來炒菜，比煮的香呢！你們嘗一嘗！”

喜慶擺手：“無妨，我念給你們聽！”

孫二郎喜道：“這個好，我們鄉間人家煎啊炸啊都不便利，不管魚還是肉，都是洗淨了旺火煮熟。傳聞江南水村夫家吃魚很多花腔，我們中原人做不來，水煮就好！”

孫二郎不美意義地撓了撓頭，小聲道：“喜慶，我和三叔可認不了幾個字――”

喜慶對孫二郎道：“安閒建春門開了新的鋪子，這裡的地頭我最熟，四周冇有我不熟諳的。今後你們再到這裡，不管碰到甚麼事，說是熟諳三司鋪子的喜慶，大家要給幾分顏麵！”

一邊說著，喜慶一邊拉著孫二郎跑向河邊。彭三叔恐怕走丟了他們兩個，伸著脖子謹慎看著，一起小跑，緊緊跟著兩人。

“嗨，大師都要到三司鋪子裡買東西，見很多了天然就熟了，如何也有三分情麵！”

等小廝去了，喜慶對彭三叔道：“三叔，本年不比平常時候，因為有了棉布，大家都平白多賺了很多錢。我在三司鋪子裡，人為也比往長年多，並且來販棉布的客商個個都脫手豪闊，給他們跑一跑腿，也得很多賞錢。可貴你們來一次，好歹吃個縱情！”

說完，喜慶叫了小廝過來，點了水煮魚，又叫了幾個時鮮的菜。都是如滑炒肉片嫩藕一類，用的質料都常見，隻是做法用旺熾熱油，這個年代還是罕見得很。

要不了多大一會，喜慶點的菜就連續上了桌子。看著盤子裡的肉和菜，都切得規規整整，並且支楞著非常精力，全不像平常吃的煮出來的那樣軟趴趴的，孫二郎和彭三叔拿著筷子有些躊躇，不曉得該如何下嘴。

小廝提了個大水壺，從棚子裡出來，對喜慶招手。到了跟前，小廝小聲道：“那邊靠著河邊給你留了一副座頭，又平靜又能看內裡風景，你快帶著客人疇昔吧。”

孫二郎有些躊躇：“我們鄉間人，吃不來城裡的好菜色，不要疇昔破鈔。還是在岸邊找個小攤子，隨便吃點填填肚子就好。”

喜慶謝過，拉著孫二郎的手，穿過一張一張坐滿客人的桌子，到了內裡一副靠著河邊的桌凳坐下。此時恰是晚餐時候，跑船的，裝貨的，做買賣的，各種客人絡繹不斷。

彭三叔也不曉得這些菜到底甚麼模樣，隻是聞聲肉很多，口中連連說是夠了，不讓喜慶過分破鈔。鄉間人家，填飽肚子就好，也吃不出個好歹來。

鄉間處所十裡八裡纔有間小酒鋪，內裡永久是那幾個菜，也冇有客人點的餘地，那裡見過這類場麵。孫二郎和彭三叔聽著喜慶唸的菜名，內心嘀咕，若說是不曉得，這些肉啊菜啊都是平常熟諳的，但若說曉得，卻全然不曉得是如何做成菜的。