第一章-莫邪麵[第1頁/共3頁]

男孩怔怔的望向我，我畢竟是不忍心。“喜善，你去我房間把阿誰錦盒拿來。”喜善剛要說甚麼，我擺擺手讓他不要再說了。“去救她吧”，我把錦盒遞給他。“她需求你陪在身邊。”男孩遊移了一會兒，終究收下了我的禮品。“先吃麪。我給你打包一份，帶去給她也嚐嚐。”

門剛翻開，就瞥見門口坐了一個清秀的男孩子。他穿一件已經灰撲撲的白襯衫，滿臉倦容，可這也掩不住他的清秀，我忙號召道：“坐在門口，也不曉得等了多久，小店開門晚，快請進。”他昂首打量了我一番，說：“你就是素心？”我點點頭，端出一杯茉莉花茶放在桌上，笑吟吟的看著他說：“不曉得想用飯還是吃麪？”他長歎出一口氣，笑容滿布的低下頭去，捧著那杯茶看了好久也不說話，隻怔怔的發楞。“先想著，我後廚另有事要做。”我也不想催他，找個來由想先去看看喜善的魚湯燉的如何。

我關上店門，明兒，還得夙起。

關門的時候，喜善站在我身後嘟囔：“那麼貴重的東西說送人就送人了，這小子不曉得修到了甚麼福分。”我抿嘴笑起來：“我也是做買賣的，不劃算的買賣我不做的。那千年靈芝是貴重，但你可曉得這小狐狸卻要欠我一份情麵，隻用一根靈芝換，你說這買賣是不是賺了呢？”我的眼神飄向更遠的處所：“我們夢廚一門，必須立下承諾，如有戀人有難，必然儘力互助。這也是姨婆開一心居的目標，你說，我怎能不幫？”

本日早上起來，就聞聲一心居後院的樹梢上停著兩隻喜鵲喳喳的叫，喜善在樹下清算中午的菜蔬，抬開端對我渾厚的笑著說：“老闆娘，喜鵲叫，明天有高朋吧。”我一邊吃瓜子一邊聽那喜鵲唱歌，聽了一陣子，我昂首笑笑說：“高朋不必然，但是總償還是會有功德的。喜善，一會兒去市場上買條大青魚，清算好等我。”我回身進了廚房，明天該做麪條了，我不喜好用市場買返來的機器壓的麪條，嫌煮起來軟爛不說，還一股子堿水氣味。本身做的麵固然費事，但人手揉的麪糰，就是不一樣。選上好的麪粉，合上鴨蛋和泡香菇的水，擀開來，用利刀切成細絲，撒上玉米粉，如許煮起來，麪條才韌而順滑。

他盯著那碗莫邪麵，眼眶又是紅了起來。“老闆娘，這麵特彆的很。到底是為甚麼？”我也坐下來，拿起一雙筷子，悄悄在他碗裡也撚起一根麪條。“麵冇有特彆，湯也冇有特彆。我做的都是淺顯飯菜。獨一特彆的是，人的豪情罷了。”男孩慎重的對我點點頭：“老闆娘，我叫程衍，今後老闆娘的叮嚀，我必然隨叫隨到。”

喜善買了青魚返來，活蹦亂跳的，他剛要給魚開膛破肚，我趕緊喊住他：“用我的菜刀。”喜善驚奇的看我一眼，平時我不讓他碰我的刀，那也是姨婆留下來的，鋒利且韌性好，是一把好刀。我安靜的說：“青魚大，用好刀清算起來快。把魚剃了骨去，下油鍋炸了，加黃酒老抽老薑一起熬魚湯，小火燉久一點，燉出奶色來。”喜善點頭去做了，我放心喜善，就去開門，快中午了，是迎客的時候了。