第51章吃茶[第1頁/共3頁]

保舉花無雙的[bookid=2314993,bookname=《故鄉花嫁》]，商界女能人穿越成貧苦農家女，且看她如安在這鄉間故鄉養花種菜低調種田，風風景光帶領百口奔小康。

“你等讀書，當讀活書！書中有的要記，書外的亦要記。不然彆人問時，這書裡講的何意，瞠目結舌的答不上來，到時休說是我於你們發矇！”

安木看了奇特，也學著先生的模樣將茶碗放在鼻端，可惜卻隻聞到一股微微的酸味，卻冇聞出後代那股暗香來。怔了怔，眼睛又往大郎和銘哥臉上望去，卻見這二人也是一臉的沉醉，彷彿手中端的是百花蜜普通。

“行了，彆扯這有的冇的，”呂氏翻了個白眼，“你儘管用心的服侍張先生，先生歡暢了大郎就歡暢，到時少不了你的好處。”

張致和側著身子讓呂氏往書案上端茶，鼻尖聞著團茶的暗香微微頜首。吃了一口後，滿口生津，訝道：“是明前的水芽？”

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甚麼叫打腫臉充瘦子，她明天年是充分瞭解了。又安撫本身，好歹明天也學了一個新詞，今後能夠在彆人麵前誇耀一番了。

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“這吃茶，一要觀湯色，色純白則茶質鮮嫩，色彩青、黃、灰、紅，均不敷取。二要湯花勻細，緊咬盞沿，倘若咬不住，粘不牢，湯花飄零，便稍遜**。如果將冰片珍菜、菊花之類與茶在一道，茶香吃進花香，花香吃進茶香，這纔是上等的茶。你看這碗茶，無色無澤，獨一其味，算不得上好的茶湯……”張致和看到安木皺著眉頭一口一口往嘴裡灌，放下茶碗後微微一笑。

安木聽得連連點頭，她讀書的時候也曾聽過教員講過一些百家姓的興趣，不過畢竟隔得年代長遠，很多事情不過是以訛傳訛罷了，本日聽張致和細講才曉得，本來這部小小的百家姓竟然藏著這麼多的學問。

“《百家姓》以“趙”姓打頭，是因趙姓為帝王姓氏，是以尊其為第一。五代時吳越國的國王姓錢，後嗣居浙江，是以，錢塘老儒編寫百家姓時錢姓便擺列第二，錢的妃子姓孫，乞貸氏之威勢，孫又排在第三。李是南唐李後主的姓，排在第四。這就是《百家姓》趙錢孫李挨次的由來……你等莫要覺得這天下大姓便真是按此挨次來排的。”

此時的安家，歡聲笑語不竭，安木和大郎銘哥三人坐在私塾入耳著張致和妙語連珠地講授百家姓。

安木：“……”

過了一會，私塾裡的讀書聲漸漸的停了下來，呂氏倉猝用撣子將本身和馬婆子身上打掃潔淨，整了整衣衿，端著茶盤進了屋。

“我本性魯鈍，自幼年起隻能分出山川雲霧，不能分出花鳥蟲魚！”說到這裡，張致和微微而笑，看著麵前的安木輕聲說道，“自本日起，大姐中午後便學分茶一事吧。如有不懂的儘管來尋我！勿必月餘以內學會攪茶。”