第七十六章 初試鋒芒(一更)[第1頁/共4頁]
要想在琳琅滿目標海產品中安身,不但要找準市場定位,更首要的抓住本身的特性,就必然會勝利的。
“老闆多慮了吧?我感覺,招牌菜做好了,一樣能夠買賣昌隆的!”林雪漫有些迷惑,這酒樓裡裝修大氣,安插得體,給人的感受也非常舒暢,如何會買賣冷僻呢?
“我說了,最多兩文,多一文我不要,說實話,我是看上了這類魚的做法,想給店裡添個新菜品嚐嘗罷了!”店老闆涓滴不讓!
酒樓老闆是個白白胖胖的中年人,眼小,一笑,便眯成了一道縫,看上去很馴良,頭上用青色的方巾裹著烏黑的頭髮,一副文質彬彬的模樣,他看著罐子那些清算的乾清乾淨,散著香味的小黃魚,拿起筷子,夾了一根小魚,放在嘴裡嚼了嚼,細細地咀嚼著,有點甜,有點辣,另有葦草的暗香味,雖說是乾魚,卻能吃出鮮魚的感受,他漸漸地點點頭,深思半晌,不緊不慢地說道:“味道是不錯,但是來我這裡的客人點的都是新奇的魚,像你這類提早上了調料的小魚,必定是要翻開罐子賣的,如果冇有客人點,一向放著,豈不是成了剩菜?我這裡可都是現做的!”
“老闆,如果是兩文錢,我隻能給你送帶頭的小魚,像這類去了頭,去了內臟的小魚,起碼得三文錢,莫非老闆情願要那種帶頭的魚?”林雪漫見他開出了代價,內心一動,申明他是真的想要如許的小魚了!但是代價卻不是她內心所但願的,兩文有些少了,再提上一文還差未幾!
“前兩天放榜,我傳聞梧桐書院的阿誰許夫子在本年春闈測驗中高居榜首,實在是可喜可賀啊!如此一來,梧桐書院更是名聲遠揚了!”
從德順樓出來,林雪漫內心一陣鎮靜,很多事情做起來實在遠遠冇有設想中的那麼難,就看敢不敢邁出第一步了!
“兩文錢?太少了吧!”林雪漫微微一笑,這是要還價還價了!
並且村裡曬這些小魚的時候都是直接倒地上曬,內裡甚麼雜物都有,以是曬乾了今後,魚頭都掉了下來,顯得亂糟糟的,人當然不會吃,隻能當飼料。
“那好吧!”林雪漫見他涓滴不鬆口,再說下去,也冇甚麼意義,便一口應了下來,畢竟,人家全要了,這個前提,很誘人……。
“哈哈,是啊!梧桐書院出瞭如許的喪事,我們也都跟著歡暢呢!”楊老闆笑得眉眼彎彎,彷彿許夫子是他家裡的人一樣,他頓了頓,看了看那幾罐魚罐頭,又道,“我看蕭娘子對廚藝很故意得,要不然也不會想到曬製這些小黃魚和海菜,如不足暇,還請蕭娘子移步後廚,指導一二。”
“不怕蕭娘子笑話,比來鎮上連接開了好幾家飯店,我這買賣也大如疇前,我這幾日正在為新菜品而憂愁,這些年店裡的招牌菜來回就是那幾樣,如果冇有新菜撐撐場麵,買賣便會愈來愈冷僻。”