第075章 薺菜豆腐湯[第1頁/共3頁]

“……”陸悄悄抿了抿唇，她不肯意殺羊，多敬愛的小傢夥們啊，也不曉得她分開的這段時候那些小敬愛們有冇有“罹難”幾頭。

這個果醋是用一種紅紅的野果釀的，這類果子有點像李子，但更酸，固然能吃，但實在不好吃，陸悄悄就想嚐嚐能不能弄出醋來，多一味調味劑也是好的。

這兩天幾個心靈手巧的女人合力，搓出很多線，陸悄悄想著本身要做豆腐，就把織布框架做了個點竄，改小了，然後先織了一塊五十乘五十厘米的布。

她撿大要有白霜的果子，謹慎擠破，然後塞進特彆製作的狹長的木瓶子裡，塞上木塞保持無氧環境，放在裂穀裡保持適合溫度，每天去看看，放放氣，然後發明釀出酒來了，接著又變成了醋。

大城哈哈地笑了，彷彿感覺她這對白眼很成心機，他說：“你忘了，我們還養著二十多頭捲毛羊。”

薺菜在裂穀裡長得莖葉肥壯翠綠，非常鮮嫩，煮出來的湯水也泛著淡淡的綠，白嫩的豆腐在綠湯綠葉裡搖擺，不由讓陸悄悄想起了那甚麼碧玉白玉的，歸正就是特彆標緻特彆誘人，看著就特彆好吃。

陸悄悄說：“擔憂食品啊，你看我們來到這裡這麼多天了，也有到處轉悠，裂穀裡也快被我們翻遍了，但都冇發明甚麼特彆能填飽肚子的，那些野菜野果隻能換換口味，又吃不飽，大豆固然能夠吃近兩百斤，但這些又能供我們全部部落能吃幾天？”

接下來就是最首要的點鹵了。

大城倒是不如何擔憂：“那就吃吧，你不是說樹皮也有更好吃的法嗎？撐一段時候後氣候就暖起來了，高原上也能開端長野菜了，再不可就拔點草吃，總不會餓死。”

恰好明天中午的菜是薺菜。

織出來的呀！

陸悄悄讓人一碗舀了點豆花，撒上稍許鹽巴，然後號召大師來吃，味道固然不是特彆好，但熱騰騰的爽嫩滑口，吃起來還是是不錯的。

本來應當是六倍，但剛纔磨的時候也摻入了很多水，以是陸悄悄隻能看著來了。

“哇！”

如許分了三十多碗以後，還剩下一些豆花，陸悄悄放上蓋子，將其壓緊實，壓成豆腐。

鍋裡將薺菜煮上，水放很多多的，等煮得差未幾了，陸悄悄一手拖著豆腐，一手拿著石刀切豆腐，順勢滑進鍋裡……

點鹵能夠用石膏、鹽鹵、葡萄糖酸內酯等，可惜陸悄悄這兒甚麼都冇有，但白醋也能夠點，陸悄悄固然冇有白醋，但她有果醋啊。

“重明鳥那邊是有一批犛牛，能有一百多頭，但也不能厚著臉皮每天問他們討啊。”

煮開以後，拿木勺將不竭湧出來的浮沫撇去，都說大豆脹氣，顛末這個步調就不會脹氣了，以是如果不是豆腐的做法被髮明出來，大豆也一定能夠獲得人們的喜愛和愛好。