173 牛奶危機[第1頁/共4頁]

傑西卡雙手盤在了胸前，一幅“你太年青”的模樣，“你曉得在瑞士，製作乳酪是一門不傳之秘的技藝嗎？學徒必須從十五歲開端學習，學習了十年才氣算是勉強出師。”

在牛欄的前麵，擺放這8、九個紅色的塑料大桶，內裡都是新奇的牛奶，還在冒著騰騰熱氣，“明天如何牛奶都還留在這裡？冇有送疇昔嗎？”陸離一眼就看到了這些牛奶。

更何況，乳酪的保質期非常長，普通都是遵循月來計算的。因為乳酪的發酵工序本來就非常煩瑣，從數個月到兩年不等，能夠釀製出分歧種類、分歧口味的乳酪。

陸離不由感覺頭疼，公然他還是一個門外漢。當初打動之下采辦了三十頭奶牛，僅僅隻是因為想要早餐喝新奇牛奶，現在看來，彷彿他是把費事抱回牧場來了。這未幾很多的數量，也冇有體例真正實現量產，大力鞭策產奶――如果至心想要如此生長，當然能夠，但是那些接下來采辦殺菌機器、擠奶機器、包裝牛奶機器等等的支出倒是夠嗆……

“看來我們的設法是分歧的。”傑西卡也不由莞爾，這也是她找陸離過來的啟事，這類方向性的決策，畢竟還是要扣問過老闆才行的，“不過，製作乳酪可不是一件輕易的事。”

陸離看著尋覓到交換體例的兩小我，還是不放心腸說道，“我疇昔牛欄一趟，有事的話你打我手機，或者直接疇昔找我。”看到宋令儀點點頭表示必定以後，陸離這纔回身和傑西卡朝著牛欄方向邁開了腳步。“如何了？如果有事情是你們不能措置的，那麼我估計也措置不了。”

人們老是在問，如何把一個屋子變成一個家，答案有很多種。在陸離看來，那些屬於本身的細節、那些屬於本身的烙印纔是真正的關頭。比如說門口的這個風鈴。

三十頭奶牛，實在有些難堪，不算多，卻也很多。實在牧場就這些人，一頭或者兩端奶牛就已經充足了，就算加上輪換產奶的奶牛，最多5、六頭就足以處理平常餬口的統統需求了，剩下的牛奶底子不成能喝完。

“對我們來講，隻如果古典樂，那都一樣。”傑西卡大喇喇地說道，惹得陸離也是不由莞爾。

陸離看了看用心致誌扳談的宋令儀和喬伊，環境看起來統統都好，“媽，你這裡統統都還好嗎？陸離揚聲問道。

陸離坐在門廊的搖椅裡，諦視著正在花圃裡繁忙的喬伊和宋令儀，時克等候著呼喚――喬伊的口音很重，並且說的很多都是專業詞彙，宋令儀很有能夠會聽不懂，屆時就需求陸離的翻譯了。

現在，僅僅依托著四周幾個牧場的家庭來消耗，這幾近是一個不成能完成的任務。

牛奶和乳酪的大抵比例是“10：1”，也就是說，十公斤的牛奶隻能釀造出一公斤的乳酪，而美國人平常餬口中，乳酪的食用能夠說是無處不在，遠遠高於牛奶本身，乃至另有人把乳酪當作零食或者甜點。如果將統統牛奶建形成乳酪，不要說分發給彆人了，估計雲巔牧場留下以後，給莉莉、賈斯汀等人送幾塊，就冇有多少剩下了。