489 載譽而歸[第2頁/共4頁]

“你呢，在歐洲逗留瞭如此之久，有甚麼收成嗎？”柯爾看了看風塵仆仆的陸離，此時纔想起了彆的一件事：陸離逗留在歐洲是有任務的。

“我曉得，這隻是第一步。”陸離點點頭，遵循之前的打算，他不籌算過分發賣，第一批隻賣兩千瓶。不過，詳細的環境還需求從長計議。他對雲巔酒莊有信心，對空間泉水也有信心，信賴將來有一天，雲巔酒莊能夠賣出一千美圓一瓶的高價。

這一次的評鑒，僅僅隻是第一步罷了，接下來的起碼一年時候內，評鑒都還會持續停止。

“哇哦。”柯爾不由自主地收回了讚歎聲，“固然東尼已經說過無數遍了，但能夠必定的是，我現在還是感到了震驚。你的意義是，我們的酒莊，博得了歐洲葡萄酒的最高名譽？”

“不，不是。”柯爾笑了起來，搖了點頭，“葡萄園的評級和評鑒都已經完成了，不出不測的話，我們能夠獲得AVA認證。”

至於超市裡采辦的那些葡萄酒，十美圓、二十美圓，這纔是市場的支流，也是普羅大眾的首要挑選。

比來一段時候，陸離耳邊看到的都是舊天下酒莊那些頂級酒款，超越五百美圓的實在稀鬆平常，乃至於他都健忘了：超越一百美圓的葡萄酒，在平常餬口裡可不是那麼常見的，即便前去米其林餐廳，如許的葡萄酒也已經可謂頂尖。

因為雲巔酒莊的定級還需求一段時候，天然冇法像舊天下酒莊那樣，動則賣出一千美圓的高價，乃至冇有超越五百美圓，可即便如此，這一代價對於新天下酒莊來講，絕對能夠說是頂尖。

陸離愣了愣，然後認識到柯爾是當真的，腦補一下東尼愁悶的神采，不由就放聲大笑起來。以是，疇昔一個月，東尼想要“耀武揚威”一番，成果卻冇有能夠快意，本身的話語底子冇有人信賴，這必定讓東尼愁悶不已。

更何況，這纔是雲巔酒莊的第一年。

在美國，AVA認證明在就相稱於法國的AOC認證。不過，酒莊認證不是那麼簡樸的事，不是一個月便能夠完成的，真正完成的認證還包含了種植體例、采摘體例、發酵體例等等，總結來講就是，從栽種葡萄開端，一向到葡萄酒完成釀製，每一個流程、每一個步調、每一個細節都必須在監控之下，並且在這以後還是會耐久監控下去，乃至比有機認證還要更加龐大。

為了翻開市場，也為了建立人脈，陸離留在了歐洲。三小我分道揚鑣，弗雷德背上了行囊，開端了歐洲摸索之旅；東尼則回到了雲巔牧場，下個月葡萄酒就即將開端新一輪的蒔植了，他另有無數事情要做。

分歧國度的酒莊品級分彆，這都是分歧的。在法國，葡萄酒莊被分為四個品級，法定產區（AOC），良好產區（VDQS），地區餐酒（VDP），平常餐酒（VDT）。此中，AOC為最初級彆，屬於此級彆的酒莊，有一係列煩瑣的要求。