049 揚名(3)[第1頁/共6頁]
妖孽男顧子洲曉得動靜前去閒雲閣時,已到列隊的境地。
第四道,悠然南山行,即菊花鮮鮑西果。
烏月抬手拍開他,表麵清楚的標緻五官儘是冷肅,“我的事不消你管!我既然來了就有百分掌控將他攥在我的手中!你隻需求奉告我他在那裡!”
小廝點頭。
“哎喲,老爺子,您這不是難堪我嗎?這是少爺提早叮嚀的,如果辦砸了,小的我這腦袋不保……”管事難堪,又是鞠躬又是哈腰說著好話,老者卻看也不看他,“這女人做的菜,我喜好,讓她直接勝出,哥幾個有定見冇?”
幾個服侍上菜的小廝麵麵相覷,齊齊去看掌事的管事,管事滿臉錯愕,半晌回了神去翻手中的牌子,一看到廚師名,不由傻眼了。
男人妖嬈一笑,大大的扇子悄悄扇著,有風吹起男人的長髮,飛揚到狹長的雙眸間,格外惑人。
“慕青,有你低頭的時候!哼!”
烏月張口要喚住她,卻不知為何又頓住,部下抓了一把花放進籃子裡,花瓣被拈成汁染紅她的拇指。
不過是精通以花入菜,他們想要多少,她就能從腦海裡給他們網羅出來多少,現成的還不消再研討,省時候、省力量、省款項直接就能做出成品售賣,還留如許的人在閒雲閣矯情甚麼!
烏月得了對勁的答案,歡暢而歸,卻不知,幾個老頭出了賽場就向各自的老友誇耀起本日嚐到了甚麼甚麼樣的菜,那味道是如何如何的甘旨,一傳十、十傳百,不過一個下午的工夫,閒雲閣新來的小女人廚藝了得,可謂天賦異稟的事就被傳的沸沸揚揚。
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第六道,貴妃輕曼舞,即桂花燒汁白鱔,以高深刀法在魚肉上製成魚網圖案,用桂花、調味料、澱粉、雞蛋醃製,油炸上碟,另用桂花和汁液澆淋。
“姐姐,阿誰慕青直接進級了!”紅娘一臉不敢置信瞪著十一娘與二掌櫃一起分開的背影,“二掌櫃的如何事事都護著她?太可愛了!”
兩日海選,選出合適前提的共四十二名。
紅娘笑了笑,烏月指著不遠處的食材與她細細說著,“鱈魚一條,蒜薹一把,南瓜一個,雞蛋多少,蘑菇多少……這些差未幾了,你先去尋來,我去那邊找花。”
第一場海選可說是榮幸,那第二場可不能再是幸運,能勝利到決賽的大廚哪個不是三四十歲,浸淫廚房十幾二十年的人!
一群德高望重的教員傅旁若無人的爭搶起來。
她使了紅娘去問管事,那管事一臉難堪,這要他如何答,遵循事前說好的,是按提菜的挨次定名詞,十一娘第一個提的菜又勝出天然是第一名,恰好她是少爺指定了要刷下去的人……
第七道,桃紅碧波漾,實在是桃花臘味湯丸,即以臘味有質料,切成幼粒加桃花做餡料,用糯米包裹,做成的糯米湯圓。