第九十四章 幸福的食客[第1頁/共2頁]
向清心境龐大走到白荷身邊去,但見牛叔和葉知秋正將烤全羊從饢坑中取出,頓時香氣四溢,就如塵封的佳釀俄然被請出酒窖,翻開酒蓋,那濃烈的香氣一窩蜂湧了出來,將統統人都吸引了疇昔。
看著牛叔拜彆的背影,覃小津也站起家,悄悄跟了上去……
光彩黃亮,皮脆肉嫩,鮮、香、鹹、肥而不膩……向清滿足地閉上了眼睛:此生無憾了。
聞著那香氣,向清飄飄悠悠走了過來,打動得想哭:必然很好吃吧?她真的好想吃啊!
一場篝火晚會,吃成了最大的文娛到底不雅,必定要有節目。
覃山海如願以償和李夢瑤在篝火晚會上合奏了那首定情曲:《鳳求凰》。
饢坑:高約一米擺佈,肚大口小,形似倒扣的寬肚大水缸。饢坑四周圍用磚塊壘成方形土台。現在,饢坑的底部架著火,一隻宰殺後被剝了皮、去了蹄和內臟的羊正被一根長約三尺,直徑一寸二分的木棍重新至尾穿上,羊脖子卡在鐵釘上後腿牢固在橫檔兩端,整隻羊向兩邊伸開,被架在饢坑中炙烤。
全程,葉知秋都給他打動手,其彆人則充當觀眾,終究到了能夠大快朵頤的時候。
站在向清身邊的常蘇吞下一片羊肉,也在內心收回一聲感慨:當一王謝客,比當一名大廚,彷彿更加幸運呢!
古箏世家,天然要彈幾首古箏曲子的。
瞥見向清,白荷倉猝號召她:“向清快過來,烤全羊頓時就好了。”
牛叔敏捷地將羊肉剔下,葉知秋在一旁將大塊的羊肉切成片,裝成一個個小盤,撒以孜然粉和精鹽,或搭配辣椒蒜頭醋的蘸料,由莫默、揚揚、縵縵等人分發給世人咀嚼。
向清不由在內心感慨,此時此地,對她敞高興扉的竟隻要情敵,這就是女性間的守望互助嗎?
向清認得那幾小我,那是前次送了老母雞和至公雞給常蘇熬雞湯的藍花塢的和睦村民:葉知秋、莫默、揚揚和縵縵,至於阿誰烏黑結實的中年男人,聽其彆人提過,他叫牛叔。
二人秋波暗傳間,牛叔從人群裡站起了身,黯然走掉。
饢坑旁的人群除了白荷,另有一其中年男人、一個年青男人,一個二十出頭的女人,外加兩個十七八歲的小女人。
這隻烤全羊是牛叔的佳構,羊是他的,饢坑是他造的,配料是他調的,將雞蛋黃翻開加鹽水、薑黃、孜然粉、胡椒粉、上白麪粉調成糊,將調好的糊汁抹在全羊表裡,用鐵釺在羊的後腿及肉厚的部位紮小眼,而背麵部朝下放入燒熱的饢坑,將饢坑蓋嚴,用濕布密封,燜烤一個小時。
“鳳兮鳳兮歸故裡,遨遊四海求其凰……”李夢瑤邊彈邊唱了起來,動聽的歌聲飄零在藍花塢的上空,覃山海對她投去含情脈脈的目光。
烤全羊被放在餐車上,統統人都不再沉迷燒烤架子,全被那香氣吸引了過來,就連屋子裡的覃小津和狗仔小明也循香而來。