第一百九十五章 龍鱗鳳羽[第1頁/共4頁]

“實在想要變更湯汁的口味也不是甚麼難事。”

因為問的人是瀟鈞亮，以是楊辰耐煩的說道:“這個這個香味兒的奧妙，就在於你們還冇有咀嚼的龍鱗鳳羽上了，我並冇有采取分歧的雕鏤，我用了一個比較險的體例。我是先把魚肉和又鳥肉醃製了一下，當然，我用了百香草，紫蘇葉和紫蔻，如許的話，全部肉的味道就變得特彆的濃香，醃製完了以後我又用油簡樸的措置了一下，然後就開端雕鏤了。”

龔輝是誰啊，龔輝對於美食的批評在觀眾眼裡那就是權威啊!大師對於龔輝的話是堅信不疑的，就是在帝都，哪家雜誌社請到了龔輝作美食批評，那家雜誌的報刊都絕對是會賣到到脫銷啊!

林雲雅攥起了拳頭，緊皺著眉頭，看著螢幕上龔輝的嚴厲的神情，她越來越擔憂了，她驚駭真的想前排觀眾所說的那樣，楊辰的這道龍飛鳳舞隻是徒有其表。

聽了楊辰的解釋，全場除了周元以外，其他統統人都暴露了讚美的神采，此中顯得最為鎮靜的竟然會是楊辰的敵手瀟鈞亮。

思及此，瞻望峰的內心稍稍有了一些均衡和安撫，咀嚼楊辰的這到龍飛鳳舞的表情也變得輕鬆了很多，一會兒隻要分數打的少燒的低一點，就憑楊辰的這道菜也絕對會拔得頭籌。

楊辰的這番話又讓大師同時大吃了一驚，楊辰方纔是說他的全部龍鳳都是用肉雕鏤而成的!這如何能夠？平常是是學雕鏤都要用最硬的食材啊!用肉!又鳥肉還好，煮出來以後會是略微比較硬的肉質，但是魚肉就特彆的鮮嫩了!瀟鈞亮用魚肉雕鏤的小魚片已經讓評尾和觀眾們大開了眼界。

但是在這麼大的會場上，又是比賽的直播，那兩個前排的觀眾也不想惹事，因為前麵阿誰女人說的話實在是過分鋒利和鋒利了，他倆兒也不敢貿冒然的轉頭與之爭辯。

不過也是，畢竟楊辰的氣力擺在那邊，明天楊辰在做這個湯的時候就在想，如何能夠讓分歧的食材搭配出分歧的感受從而變更出分歧的味道，終究，他找到了訣竅。

楊辰說道:“實在這也算是秘質美食的一種，就像是龔教員說的，我隻是通過竄改火候把統統食材的精華都稀釋到了湯中，並且顛末幾次的熬煮才使得湯汁如如此的醇厚，最後就是大師在喝湯的時候，湯的溫度在降落，以是融會在湯中的分歧食材的味道就會一層一層的閃現出來，這也就是你們所咀嚼的每一口味道都分歧的啟事。”

但是，他近幾場的比賽給大師的打擊是非常的大的，誰也想不到，楊辰就會有如許入迷入化的廚藝。

本來在看到了楊辰做的這道菜和聞到了這道菜的味道以後，已經將懸著的心放下的林雲雅聽到了前排觀眾的竊保私語，不由又將本身的心提的老高。