第14章 幾道家常菜[第3頁/共4頁]
歐子熹搖了點頭:“弄得越龐大越不是阿誰味,做這個菜的關頭把握火候不消你說的勾芡和醃製也能讓味道出來且肉不會老。”
到了下午,陸璟年又跟著歐子熹去了藥田裡,看他細心和那三個工人講授三七采挖的方法,三小我都是誠懇本分的莊稼男人,固然之前向來冇挖過藥,但是地裡的活也是從小乾到大的,歐子熹看他們上手很快,也確切冇有把藥給再弄壞了,便也就鬆了口。
“阿誰啊……”陸璟年偏了偏頭,看了眼背對著他們這個方向蹲田裡用心致誌乾活的歐子熹,嘴角上揚:“今後你不能再找子熹的費事,也看好了你們村莊裡其他那些人不再來找子熹的費事,另有你一會兒給藥廠打個電話,跟他們確認今後藥材買賣的事情都由子熹親身經手,讓他們儘快把訂金打過來,這事我們便能夠既往不咎,你放心,子熹也冇籌算跟你完整撕破臉皮鬨得大師都欠都雅。”
第二道菜是麻婆豆腐,豆腐是歐子熹本身做的,嫩白金飾,口感極好,前道菜多出來的一點肉打細以後煉好成肉末,光彩金黃紅酥,用的豆瓣也是他親手熬製而成,紅油鮮辣而香,燉出來的豆腐再灑上新奇的蔥花,鮮嫩翠綠,紅白適宜,色味俱鮮,肉末更是一顆顆一粒粒,入口就酥,沾牙就化,即便不吃,光聞著這香味也充足叫人食指大動。
而歐子熹這時候也正站起家,遠遠看到王村長肝火沖沖大步而去的背影,抹了抹額頭上的汗,迷惑問陸璟年:“剛纔村長來了嗎?你們說了甚麼?”
“那就算了,”陸璟年也冇了好神采:“明天我和子熹就去鎮上……”
“……還是算了吧,我比較喜好這裡。”
陸璟年衝之前和歐子熹提到的那座荒山頭的方向努了努嘴,問王村長:“那邊,也是村莊裡的地盤吧?”
陸璟年嚐了一筷子,肉香嫩又入味,辣味適中,確切是下飯的絕佳菜品。
陸璟年點了點頭,這麼多的講究他是不曉得的,不過就是感覺用豬肉做實在已經夠好吃的了,也多賴小醫內行藝好。
“村長又來找子熹,有事?”
“當然是真的,”陸璟年道:“不過另有一個前提。”
歐子熹送完飯菜返來,就見他又在偷吃,無法搖了點頭,心想著此人之前怕是日子過得不太好吧?要不如何會如此貪吃。
“荒山。”
王村長氣得恨不得一拳砸上去,這會兒終因而有了憬悟,歐子熹找了個從城裡來的人精幫他,再不是之前阿誰任由本身張嘴哄哄就信了的天真大夫了。
“不可!”王村長大驚失容,想也冇想就回絕他:“那是留給村莊裡的人做墳地用的風水寶地,如何能隨便承包出去?!絕對不可!”
陸璟年無所事事,也跟著他去了廚房打動手,不過他做的活也隻能是給歐子熹洗菜遞碗遞筷子順帶刷鍋,連切菜如許看似簡樸的活他也是做不了的,刀工不可,切出來的菜不是過薄就是過厚賣相不可做起來還入不了味,他試了兩下,歐子熹就嫌棄地讓之一邊待著去了。