第15章 下廚[第1頁/共3頁]
趙雲看不懂她在瞎比劃甚麼,卻明白她的意義,不知從那邊找了把菜刀出來,劈裡啪啦的剁上了。上削下切,左旋右劃,耍的那叫一個行雲流水超脫自如。
“子龍,來,如許,如許,把豬肉剁爛。”劉禪比劃了幾下對趙雲叮嚀道。
鬆了口氣,蔫蔫的躺倒在床上,閉著目想了一會兒。屋外又是沉穩的腳步聲,她忍不住直起家,看了眼,是趙雲,手上彷彿還提著甚麼物件。
“哎,就是……”劉禪剛想解釋,又發覺這東西不是三言兩語就能講清楚的,便點頭道,“算了,冇甚麼,就如許吧。”
“對了,子龍,有冇有調味品?”
腳上尚在腫痛,跑的不太利索,一瘸一拐的,怕是傷的不輕。趙雲在她背後看得清楚,卻也隻是支著下巴,目光悠遠,冇出聲。過了一會,點了支蠟燭,提著燭台跟了出來。
她這同窗冇彆的興趣,就愛烹調,連大學都冇讀,跑到個一流的廚師黌舍學習了幾年。再返來的時候,那技術叫一個牛比,做的菜那叫一個好吃。常常有人排著隊上門,求她同窗給做一頓飯。她那同窗愛答不睬,唯獨對她非常熱忱,常常聘請她去家裡用飯。
而劉禪盤算主張,要做肉沫斬蛋,也是因為肉沫斬蛋所需的調味品隻需求鹽。
“彷彿……有的罷。末將去找找。”
和傳統的肉沫斬蛋一樣,也是先將雞蛋打勻放在碗裡,再加肉糜加鹽一起攪拌均勻,再放鍋裡煎。隻是,這一次,她在中間偷偷加了個法度,那便是將辣椒洗潔淨了以後,剁碎,加出來一起攪拌。
將鼓脹的布袋子,緩緩的攤開,劉禪伸脫手了去翻了翻,發覺東西彷彿不如何多。
等著乾甚麼?看笑話唄。
劉禪回過神來,一瞥木桌上,好大一朵光輝綻放的雛菊花――剁個肉還搞這麼藝術?
“彆的呢?”光有鹽必定是不敷的。
藉著昏黃的燭光,劉禪勉強看清了布袋裡的質料。有十幾串青椒,兩個茄子,三個雞蛋,一捆空心菜,幾把米,另有塊約摸四五兩的肉。大略一看,也有些難堪,做甚麼好呢?青椒燒肉?不可,肉太少,並且辣椒也不敷,何況還需求薑蒜去去腥味。
抿了抿唇,劉禪回神,倒是健忘了另有這麼一個茬,不過,趙雲會這麼美意替她來籌辦食材麼?當然不會,清楚是來瞧她出醜的。
格登一聲,菜刀收回一聲鈍響,趙雲道:“切好了。”
趙雲一走,她安閒了很多,內心的嚴峻感也減去很多。深深呼吸了兩遍,便開端了大蜀的第一道菜。肉沫斬蛋。
煎的時候,便不但要鹹味,另有辣味了。而趙雲,該當很喜好吃辣的罷?她可還是清楚記得那一句,智囊家辣椒很好吃。
劉禪放動手中的肉塊道:“就是醬油啊醋啊薑啊另有味精之類的?”