第15章 下廚[第1頁/共3頁]
趙雲不解:“小主公你說甚麼呢,醬油醋薑味精是何物?”
再回蜀王府,天涯已是殘陽如血。
“子龍,來,如許,如許,把豬肉剁爛。”劉禪比劃了幾下對趙雲叮嚀道。
趙雲抬起手,將布袋舉高,眨眨眼睛:“這不是小主公說要做晚餐麼,末將便去智囊家找月英嫂子討了些菜蔬,另有豬肉。”
劉禪讀高中的時候,有個非常要好的同窗。
“嗯。”劉禪有氣有力的點點頭,垂下視線,瞥了眼他手中的布袋,鼓鼓囊囊的,“子龍,你手上提著的是甚麼東西?”
她記得好久之前,模恍惚糊當中彷彿查過三國的食譜。記得都說是燉菜,餅子,另有煮食較多。固然這兩日,她吃的菜,都是翻炒的,可大多食品都很單一,並且味道都不濃烈,光看著香氣撲鼻,實際吃到嘴裡就那麼回事。以是,在她看來,黃月英技術當然非常好,可這匱乏的調味品,倒是令她的飯菜失容很多。
趙雲看不懂她在瞎比劃甚麼,卻明白她的意義,不知從那邊找了把菜刀出來,劈裡啪啦的剁上了。上削下切,左旋右劃,耍的那叫一個行雲流水超脫自如。
接過瓷瓶,放在一旁。劉禪已盤算主張,在大蜀的第一道菜就做――肉沫斬蛋。
劉禪放動手中的肉塊道:“就是醬油啊醋啊薑啊另有味精之類的?”
趙雲莞爾:“嗯,末將等著。”
瘸著腳,到了茅舍中,先前的沐浴水已經不見,衣物也不知所蹤,想來是趙雲清算過了。
是挺都雅的,菊花啊。劉禪暗笑,卻冇理他,而是開端趕人:“行了,子龍啊,你先出去吧,等會好了我叫你。”
“彆的呢?”光有鹽必定是不敷的。
而劉禪盤算主張,要做肉沫斬蛋,也是因為肉沫斬蛋所需的調味品隻需求鹽。
說到薑蒜,劉禪一愣。彷彿不止薑蒜,另有甚麼醬油鹽味精之類的呢?
抿了抿唇,劉禪回神,倒是健忘了另有這麼一個茬,不過,趙雲會這麼美意替她來籌辦食材麼?當然不會,清楚是來瞧她出醜的。
“對了,子龍,有冇有調味品?”
一來二去的,劉禪也摸出些門道,開端學著做飯,厥後她同窗又親身停止指導,弄了半個多月。她做的飯菜終究也像模像樣,算不上一流,但比那些淺顯餐館的要好個幾十倍。
趙雲不平:“清楚挺都雅的。”
“哎,就是……”劉禪剛想解釋,又發覺這東西不是三言兩語就能講清楚的,便點頭道,“算了,冇甚麼,就如許吧。”
趙雲放下個火摺子,“這是生火的,小主公拿好了。”
“小主公,你返來啦?”
“彷彿……有的罷。末將去找找。”
和傳統的肉沫斬蛋一樣,也是先將雞蛋打勻放在碗裡,再加肉糜加鹽一起攪拌均勻,再放鍋裡煎。隻是,這一次,她在中間偷偷加了個法度,那便是將辣椒洗潔淨了以後,剁碎,加出來一起攪拌。