第7章 魔幻麻婆豆腐[第1頁/共3頁]

咦？和劇情不一樣！殷凡有些猜疑，但還是點點頭把阿貝叫了出來。

好不輕易找到一個空位坐下，他就看到一個俊朗的白髮少年向他走來。少年有很都雅的五官，他淺笑著問本身要點甚麼，實在找不到力量去翻看菜單，有氣有力地讓他上這家店的招牌菜。

她快步走到亂鬨哄的前廳，大聲喊道，“大師！請聽我說！”但是喧鬨的前廳裡如許的音量底子引不起世人的重視力，殷凡想了想，走到廚房取出大鍋，梆梆地敲了好幾下才放聲吼道，“大師靜一靜！阿貝徒弟有話要說！”

兩小我並冇有像殷凡設想的那樣談了好久，究竟上，很快阿貝就把他叫了出來。

阿貝翻開冊子，無法地說，“飯店裡的牛肉眼看就要冇了，能夠用其他肉類替代的菜色都儘量利用彆的肉類，我也已經讓紹安去尋覓新的貨源，可惜我們力量有限，隻能走一步看一步。”

李提督在內心苦笑，早該想到的，川菜的特性菜就是麻婆豆腐，四川行省十家店裡有九家的招牌菜是這個。如果是平時，天然冇甚麼題目，但是現在他需求的是平淡點能夠填飽肚子的東西。

菜很快就端了上來，那股香味隔了老遠都能聞到，竟然是麻婆豆腐。

牛肉比擬於其他肉類最大的特性就是有嚼勁，是以與豆腐搭配的時候纔不會被豆腐綿軟的口感影響。想要將肉做嫩有很多體例，但是反其道而行卻非常困難，一不謹慎就會落空肉質的鮮美，阿貝嘗試了很多種肉類，但是冇有一種能達到估計的口感，為此，她實在是寢食難安，幾近把統統人都動員起來一起開辟新菜譜，連三歲的小當家也冇有放過。

“冇錯。”李提督點點頭，“天下共有特級廚師十三位，此中另有很多是年事已高不問世事的，為了包管新奇血液，顛末太後的批準，特彆答應特級廚師保舉本身的一名弟子插手四年一度的特級廚師資格大賽。另有兩年新一屆的大賽就開端了，我此次出來就是要來告訴這件事情的。”說到這裡，他微微皺起眉，看向阿貝徒弟，“但是，我傳聞您的弟子已經十六歲了，這個孩子……”

“阿貝徒弟！”正說著，老王衝了出去，臉帶焦色，“老主顧們不對勁麻婆豆腐，說是味道不對！”

殷凡擔憂地看著麵前兩小我達成共鳴，總感覺內心深處湧起激烈的不安。

李提督眼睛一亮，想不到在闊彆都城的處所竟然有人能想到這些，對於麵前這盤讚譽極高的麻婆豆腐俄然有了多少等候。

“你說甚麼？特級廚師資格大賽？”殷凡吃驚地叫出聲來，這是甚麼環境！

“這是！”液體方纔打仗到味蕾，他就發覺到了不對，“這個是梨汁？”

好不輕易壓下暴動的主顧，阿貝卻完整墮入了瓶頸。