第七章 新吃食[第3頁/共3頁]

“買那麼多韭菜乾嗎？現在也不是立春？”張嬸兒迷惑道。

哈哈哈！第一小籠包總算是成型了，固然不太美妙......

小籠包想要鮮香，味精雞精必不成少，但是這些北宋都冇有。味精是從海帶裡熬製措置的，可北宋連海帶冇有。實在是冇體例了，薑琅隻能想著熬製一鍋的高湯了。高湯不但能彌補味精的貧乏，今後做“灌湯包”也會用到。

雖說本身操刀當廚子也冇甚麼，但一小我的精力實在有限，還不敷以複興茶食鋪。薑琅思前想後，看到包子俄然有了靈感。既然張嬸兒最特長的是包子，那今後茶食鋪就隻賣包子，不過不再是一種了，加上了薑琅剛想到的“小籠包”。

“當然想了！常日裡買賣不好，大蜜斯來入賬的時候，我都臊得慌......”張嬸兒有點不美意義的道。

薑琅宿世一小我慣了，骨子裡也是一個貪吃之徒，想吃就隻能自給自足，一來二去也有幾個特長菜。比如說“西紅柿燉牛腩”，或者“土豆燉牛肉“，或是”可樂雞翅“，薑琅一想起來就口水直淌。這如果放在宋朝指定得大賣，但是隻能是胡想。西紅柿和土豆另有可樂這些舶來品，都還冇過來呢。就算是有了西紅柿和土豆，牛肉也不是想吃就能吃。耕牛在當代是首要的出產力，隨便的屠宰是犯法的。就算是耕牛已老不堪耕作，想要宰殺也是要去官府報備的，牛皮牛筋等能製作軍用設備的東西，官府是要回收的，總之是殺牛比殺人還要難。

“好！既然你們這麼信賴我，今晚我們先蒸出一屜來，先試吃一番。”

小籠包的籠屜尚未製成，張嬸兒謹慎的將小籠包一個個撿到蒸籠上，幾分鐘的時候，一股鮮香氣味超脫出來，勾引的小六一陣吞嚥口水的聲音。張嬸兒也是一邊貪婪聞著香氣，一邊眼巴巴的看著蒸籠。

薑琅調集來張嬸兒和小六道：“張嬸兒，你想不想讓茶食鋪買賣更好？”