第九十二章 茶粉[第2頁/共3頁]
然後,再將碾碎的茶末,放入石磨中,用必然頻次的手,將這些茶末再次磨細,比及他將這些茶末磨到充足細時,用刷子將它們全都掃到茶盒中。
“聽蘇小友的意義,你彷彿對這茶餅的製作也故意得?”曹磊越說越衝動,這個蘇仲康還真的彷彿甚麼都懂的模樣。
蘇仲康用竹鑷子夾起被曹磊包裹了好幾層的茶餅。這些茶餅全都半個手掌大小,棕褐色,有一股淡淡的茶香味。
“妙手在官方呀!”吳銘順明顯也挺不測的,不過他在看過蘇仲康的沖泡茶藝後,也就放心了。
他為了拓寬寒暄圈子,進入茶葉的上層交際圈子,就得熟諳一些身份顯赫的人。特彆是,阿誰圈子是挺排外的,落空了此次機遇,他估計還得等好久。
剛好,他之前傳承的初級泡茶技術就有包含點茶法和煎茶法。固然他之前也冇有嘗試過,但是趁著這個機遇,他倒是能夠將之表示一下。
這些柴炭但是專門製作的,在它們燃燒的過程中,不會冒出煙氣,並且在柴炭上還會有火焰。
他信賴,在蘇仲康的背後,必定有一個妙手徒弟,要不然如何能夠平空呈現這麼一名年紀悄悄的星級茶藝師。
然後,他又向鄧寅先容了蘇仲康兩位,側重說道:“這位蘇小友,你彆看他年紀悄悄,對於點茶法也故意得,今後你們很多多靠近。”
“這個湯瓶就是燒水的,如何還要做成如許呀?該不會隻是要圖個美妙,或者隻是文人雅士的豪侈偏好?”吳銘順又問了一句,他曉得宋朝貴族階層喜大好功,是很豪侈的,以是感覺這個應當就是炫富用的。
“曹會長,你可彆開打趣!你不點茶,莫非要我們點茶嗎?”吳銘順可不依了,這曹磊把他的興趣都勾出來了,竟然在這麼關頭時候,不乾了!
普通來講,茶筅是用老竹製作,筅身根粗厚重,筅刷部分是細梢剖開的浩繁竹條,這類佈局,能夠在擊拂茶湯的根本上,同時對茶湯停止梳弄,使點茶的過程較受點茶者節製,也使點茶結果較如點茶者的誌願。而扶桑那邊所用的茶筅,顛末改進後,較為輕巧美妙,抹茶時吃力較小,一樣地,抹茶的結果較差。
蘇仲康淡淡地說了一句:“略知一二罷了。”
當蘇仲康說完這句話後,中間的鄧寅和曹磊眼睛亮了幾下,曹磊說道:“這茶餅是我們從一名老茶農手中求購的,他也隻是仰仗著小時候看他爺爺製作茶餅的零散影象,這才嘗試著做了一些罷了。”
蘇仲康答覆完以後,就杜口不言,他將一塊茶餅放在柴炭上烤了一會兒,然後等茶餅熱了,再將它放入茶碾中,謹慎地碾碎。