第019章、蝦肉小餛飩[第3頁/共3頁]

上好的黑豬肉切成肉糜，大河蝦去殼兒挑掉蝦線放進蔥薑水裡略微浸泡後切碎，和豬肉放在一起加糖、鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋攪拌均勻，餡料徒弟細弱的手臂不一會就把餡兒打出了漿。

文熙眨巴著嘴，還記得他吃過第一好吃的小餛飩是穿越前在BJ的一傢俬家會所裡，那邊普通人等閒進不去，他也是沾著富二代同窗的光，在BJ等了半個多月才吃到的。那叫一個好吃呀，幾近能打滿分了！

三位大爺天南地北的扯了一通，華大爺才拉著文熙落座。三個大人各一碗餛飩，文熙麵前放著個小碗兒，內裡放著大爺們從嘴裡省下來的6個餛飩。